Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut DOC - Masottina

Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut fra Masottina fra Veneto præsenterer sig i vinglasset med en brillant, lyserød farve. Moussen i denne Prosecco Spumante lyser op i glasset. Den første næse af Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut viser nuancer af hindbær, viol og roser. Til de frugtige komponenter i bouqueten kommer der flere frugtig-balsamiske nuancer til.

Denne Prosecco Spumante fra Masottina er noget for folk, der foretrækker deres mousserende vin tør. Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut kommer passende i glasset med 8 gram restsukker. På ganen viser teksturen af denne lette Prosecco Spumante sig vidunderligt let. Takket være sin vitale frugtsyre fremstår Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut vidunderligt frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne mousserende vin fra vinregionen Veneto endelig med god længde. Igen viser der sig antydninger af rose og viol.

Vinifikation af Masottina Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut

Den elegante Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut fra Italien er en cuvée fremstillet af druesorterne Glera og Pinot Noir. Efter høsten bringes druerne omgående til pressehuset. Her sorteres de og knuses nænsomt. Nu følger gæringen af grundvinene. Efter assemblagen af Prosecco Spumante følger den videre udbygning på basis af flaskelagring, Charmat-metoden. Efterfølgende modner Masottina Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut i nogle måneder på flaske og bliver til sidst degorgeret.

Mad-anbefaling til Masottina Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut

Drik denne mousserende vin fra Italien bedst meget velafkølet ved 5 - 7°C som ledsagende vin til brombær-flødedessert, bagte æbler med yoghurtsauce eller pære-lime-strudel.

• Flere produkter fra Masottina