Argeo Prosecco - Ruggeri

Med Ruggeri Argeo Prosecco skænkes en førsteklasses Prosecco Spumante i glasset. Den afslører en vidunderligt strålende, platin-gul farve. Hældt i et mousserende vinglas afslører denne hvidvin fra den gamle verden vidunderligt udtryksfulde aromaer af kvæde, solbær, pære og Nashi-pære, afrundet med andre frugtagtige nuancer.

Argeo Prosecco er særlig let på ganen takket være dens behagelige restsødme på 12 gram per liter. Argeo Prosecco fra Ruggeri er lige noget for alle vindrikkere, der kan lide den tør. Den er dog aldrig streng eller sprød, som man naturligvis ville forvente af en vin. Teksturen i denne letfodede hvidvin er vidunderligt let i munden. Argeo Prosecco er imponerende frisk og livlig i munden takket være den præcise frugtsyre. Eftersmagen på denne Prosecco Spumante fra vindistriktet Veneto, nærmere bestemt fra Prosecco DOC, er overbevisende med en god eftersmag. Eftersmagen ledsages også af mineralske noter fra den ler- og mergel-dominerede jordbund.

Vinifikation af Ruggeri Argeo Prosecco

Den elegante Argeo Prosecco fra Italien er en single-varietal-vin lavet på druesorten Glera. Vinstokkene, der producerer druerne til denne vin, vokser på kalksten, ler og mergeljord i Veneto. Når druerne er høstet manuelt, transporteres de så hurtigt som muligt til presseriet. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Argeo Prosecco fortsætte med at harmonisere på det fine gær i et par måneder.

Anbefaling af Argeo Prosecco fra Ruggeri

Denne italienske hvidvin nydes bedst afkølet ved 5-7 °C. Den er perfekt som ledsager til wok-grøntsager med fisk, porretortilla eller stegt ørred med ingefærpære.

Priser til Argeo Prosecco fra Ruggeri

• Flere produkter fra Ruggeri