Argeo Prosecco - Ruggeri

Med Ruggeri Argeo Prosecco kommer der førsteklasses Prosecco Spumante i det vinkølede glas. Her afslører den en vidunderligt klar, gyldengul farve. Når den hældes i et bobleglas, viser denne hvidvin fra den gamle verden dejligt udtryksfulde aromaer af ande- og hvid ribs, pære og Nashi-pære, rundet af flere frugtige nuancer.

Argeo Proseccoen fremstår på ganen som særlig let på grund af sin behagelige restsukker på 12 gram pr. liter. Ruggeri's Argeo Prosecco er præcis det rigtige for alle vinelskere, der kan lide det tørt. Men den fremstår aldrig sparsom eller sprød, som man naturligvis kan forvente af en vin. På ganen fremstår teksturen af denne lette hvidvin fantastisk let. Gennem sin markante frugtige syre fremstår Argeo Proseccoen på ganen som både frisk og levende. Det sidste i denne Prosecco Spumante fra vinregionen Veneto, nærmere betegnet fra Prosecco DOC, overbeviser til sidst med en god eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineraliske noter fra jordbunden, der er domineret af ler og jordsmon.

Vinifikation af Ruggeri Argeo Prosecco

Den elegante Argeo Prosecco fra Italien er en ren varietalsvin, vinificeret af druesorten Glera. I Veneto vokser vinplanterne, der giver druerne til denne vin, på kalkholdige, lerminerale og mergelrige jorde. Efter håndhøstningen transporteres druerne hurtigt til presseriet. Her sorteres de og knuses forsigtigt. Derefter følger gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter færdiggørelsen kan Argeo Proseccoen harmonisere yderligere i nogle måneder på bundfaldet.

Serveringsforslag til Ruggeri's Argeo Prosecco

Denne italienske hvidvin bør nydes godt afkølet ved 5-7°C. Den er perfekt som ledsagende vin til wok-grøntsager med fisk, porretortilla eller stegt ørred med ingwer-pære.

Priser og udmærkelser for Ruggeri Argeo Prosecco

• Flere produkter fra Ruggeri