Syrah Sicilia DOC - Feudo Arancio

Syrah fra Feudo Arancio fra den italienske vinregion DOC Sicilia er en behagelig, fløjlsblød og ren rødvin.

I glasset præsenterer denne vin sig med en intens, dyb rubinrød farve. Den rige bouquet imponerer med aromaer af mørke vilde bær, kirsebær og blommer. Smagen er fyldig med silkeagtige tanniner. En overdådig smag af brombær og hindbær understøttet af fint krydderi præger indtrykket i ganen. Krydderiet minder om tobaksæske og sort peber. Der er også elegante nuancer af middelhavsurter som timian. En kompleks, fyldig italiensk rødvin med fin elegance og en delikat blødhed.

Vinifikation af Syrah Feudo Arancio

Druesorten Syrah, som stammer fra Mellemøsten, finder ideelle vækstbetingelser på Sicilien på grund af jordbundsforholdene og den stærke sol.

Druerne høstes, når de er perfekt modne. Efter afstilkning gærer mosten på skallerne i 12 dage. Den malolaktiske gæring foregår også i ståltanke, hvorefter Syrah'en modnes i franske barriques i 10 måneder.

Spiseanbefalinger til Freudo Arancio Syrah

Vi anbefaler denne tørre rødvin fra Italien til antipasti, sværdfiskesteak, grillet rødt kød, vildt, rygeost og urteoste.

Vi anbefaler denne tørre rødvin fra Italien til antipasti, sværdfiskesteak, grillet rødt kød, vildt, rygeost og urteoste.

• Flere produkter fra Feudo Arancio