Syrah Magnum 1,5 l - Paladin

Den i eget fad lagede Syrah Magnum 1,5 l fra vinregionen Veneto afslører sig i glasset som en strålende purpurfarvet. Denne enkelt-typen italienske vin smigrer i glasset med smukt udtryksfulde noter af solbær og solbærgelé. Derudover tilføjes antydninger af muskatnød og ribs.

Den elegante Paladin Syrah Magnum 1,5 l afslører på tungen en utrolig frugtig smag, hvilket selvfølgelig også skyldes dens restsødme. På tungen præges denne afbalancerede rødvin af en utrolig blød og fyldig tekstur. Takket være dens fremtrædende frugtige syre fremstår Syrah Magnum 1,5 l ved ganen som frisk og levende. I eftersmagen begejstrer denne godt lagringsdygtige vin fra vinregionen Veneto med en bemærkelsesværdig længde. Endnu engang ses antydninger af solbær og solbærgelé.

Vinifikation af Syrah Magnum 1,5 l fra Paladin

Denne rødvin fokuserer klart på én druesort, nemlig Syrah. For denne dejligt balancerede ren-sort vin fra Paladin er kun af fremragende drueraterial brugt. Efter høst bliver druerne hurtigt ført til vineriet. Her udvælges de og forsigtigt knuses. Derefter sker gæringen i rustfrie ståltanke og store egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringsslut kan Syrah Magnum 1,5 l modnes yderligere i 6 måneder på badet med fine gærrester.

Anbefaling til madparring med Syrah Magnum 1,5 l fra Paladin

Nyd denne italienske rødvin ideelt set tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til porresuppe, braisseret kylling i rødvin eller gryderet med pesto.

• Flere produkter fra Paladin