Venchiarezza Friuli-mangfold – 6x opdagelsespakke

Tre druesorter, seks flasker, ægte Friuli

Med Venchiarezza Friuli-variation opdager du tre karakteristiske druesorter fra en af de mest spændende vinregioner i Italien. Opdagelsespakken med 6 flasker forener Friulano, Sauvignon Blanc og Refosco dal Peduncolo Rosso og viser dermed både den hvide og den røde side af Friuli.

Der er to flasker af hver af de tre vine – perfekt til at lære at kende, sammenligne og nyde.

Vingården Venchiarezza

Den økologiske vingård Venchiarezza ligger nær Cividale del Friuli i det nordøstlige Italien. Vinmager Luca Caporale satser på økologisk dyrkning, omhyggeligt håndarbejde og en så autentisk fortolkning af regionen som muligt.

En særlig rolle spiller projektet „Vigna del Tempo“. Her arbejder Venchiarezza med gamle vinstokke og massal selektion for at bevare den genetiske variation i traditionelle sorter som Friulano og Refosco. På den måde opstår vine med selvstændig karakter og tydelig tilknytning til deres oprindelse.

Friuli – mellem Alperne og Adriaterhavet

Friuli, Friuli-Venezia Giulia, ligger mellem Alperne og Adriaterhavskysten. Netop denne beliggenhed præger regionens vine: Kølig luft fra bjergene giver friskhed og spænding, mens den mediterrane indflydelse fra Adriaterhavet understøtter en god modning af druerne.

Resultatet er vine, der forener friskhed, aromatisk intensitet og en fin mineralsk struktur. Friuli er især kendt for sine hvide vine af høj kvalitet, men også autochtone rødvinssorter spiller en vigtig rolle.

Friulano – Friulis klassiske druesort

Friulano hører til de vigtigste hvide druesorter i regionen og legemliggør som få andre vine Friulis identitet.

Venchiarezza Friulano viser sig krydret, kompleks og elegant. Citrusnoter møder fine urtearomaer og et karakteristisk strejf af mandel. I munden virker den kraftfuld, samtidig frisk og let saltet.

En vidunderlig ledsager til antipasti, fisk, risotto eller klassisk til Prosciutto di San Daniele.

Sauvignon Blanc – aromatisk og frisk

Sauvignon Blanc er ganske vist internationalt kendt, men har i Friuli udviklet sin helt egen stil. Samspillet mellem mediterran varme og alpinsk friskhed giver intense aromaer med samtidig flot balance.

Sauvignon fra Venchiarezza forener noter af hvid fersken, urter og tropiske frugter med typiske Sauvignon-aromaer. Den virker aromatisk, frisk og behageligt fyldig.

Ideel til fisk, grøntsager, asparges, urteprægede retter eller gedeost.

Refosco dal Peduncolo Rosso – Friulis røde sjæl

Refosco dal Peduncolo Rosso hører til de mest traditionsrige røde druesorter i Friuli. Den står for kraftige, krydrede rødvine med masser af karakter.

Hos Venchiarezza viser Refosco sig med aromaer af surkirsebær, mørke frugter, tobak og balsamiske nuancer. Dens struktur og krydring gør den til en fremragende ledsager til kødretter, vildt, kraftig pasta og lagrede oste.

Oplev Friuli med Venchiarezza

Venchiarezza Friuli-variation 6-flaskers opdagelsespakke er ideel for alle, der gerne vil lære vin fra Friuli at kende. Tre druesorter viser regionens mangfoldighed: den elegante Friulano, den aromatiske Sauvignon Blanc og den karakterfulde Refosco dal Peduncolo Rosso.

En afvekslende vinpakke fra Friuli, der forener autentiske druesorter, økologisk vindyrkning og Venchiarezzas særlige signatur.

• Flere produkter fra Venchiarezza