Syrae Syrah 1,5 l Magnum - Pravis

Med Pravis Syrae Syrah 1,5 l Magnum kommer en førsteklasses rødvin i glasset. Her viser den en vidunderligt tæt, purpurrød farve. Hældt i et rødvinsglas præsenterer denne rødvin fra den gamle verden herligt komplekse aromaer af granatæble, afrundet af hasselnød, peber og vanilje, som fadlagringen bidrager med.

På ganen starter Syrae Syrah 1,5 l Magnum fra Pravis behageligt tør, fast og aromatisk. På tungen udmærker denne kraftfulde rødvin sig ved en umådeligt tæt, fløjlsblød og fyldig tekstur. Finalen på denne rødvin fra vinområdet Trentino-Alto Adige, mere præcist fra Trentino DOC, imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Pravis Syrae Syrah 1,5 l Magnum

Den kraftfulde Syrae Syrah 1,5 l Magnum fra Italien er en ren druesortsvin fremstillet af druesorten Syrah. Efter høsten kommer druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted på små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning på 18 måneder på barrique af egetræ.

Mad-anbefaling til Syrae Syrah 1,5 l Magnum fra Pravis

Denne italienske rødvin bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsager til andebryst med sukkerærter, lammeragout med kikærter og tørrede figner eller gåsebryst med ingver-rødkål og merian.

• Flere produkter fra Pravis