Schulz Riesling - Ronco del Gelso

Schulz Riesling fortryller med en strålende, lysende gyldengul farve. Dette mesterværk imponerer med sin komplekse aromatik, der minder om saftige ferskner, sprøde æbler og duftende citrusfrugter. Derudover kommer der fortryllende noter af eksotiske frugter som mango og passionsfrugt, som sammen med en fin blomsterbuket skaber en harmonisk helhedsoplevelse. På ganen viser vinen sig forfriskende og livlig, med en velafbalanceret syrestruktur, der perfekt understøtter de frugtige aromaer. De bløde mineraler og den fine, elegante tekstur fuldender nydelsen og giver denne Riesling sin vedholdende finish.

Vinifikation af Schulz Riesling fra Ronco del Gelso

Vinifikationen af Schulz Riesling begynder allerede i vinmarken. Vinstokkene vokser på de bedste marker, hvor jorden er rig på mineraler. Her dyrkes druerne under optimale forhold, med fokus på integreret vinavl. Høsten sker manuelt, førsteklasses druer er det højeste mål. Dette sikrer, at kun de bedste frugter kommer ind i presseprocessen.

Vinifikationen foregår nænsomt for at bevare friskheden og frugten. Efter presning gærer druerne i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke. Denne kontrollerede gæring understøtter renheden af aromaerne og sikrer de typiske noter af Riesling. Modningen af denne vin sker også i rustfrie ståltanke, hvilket giver vinen sin klare, friske struktur.

Madanbefalinger til Schulz Riesling fra Ronco del Gelso

Schulz Riesling harmonerer fremragende med forskellige retter. Her er nogle idéer til uforglemmelige smagsoplevelser:

1. Grillede rejer med en let citron-krydder sauce
2. Krydret thaisalat med mango og jordnødder
3. Lette fiskeefileter, f.eks. gedde eller torsk, serveret med en frisk salsa
4. Vegetarisk quiche med zucchini og feta

Derudover passer vinen fremragende til asiatiske retter, der præges af krydrede og sød-sure aromaer. Også en enkel fåreost sammen med frisk baguette supplerer denne fremragende Riesling optimalt. Nyd Schulz Riesling som den perfekte ledsager til en afslappet middag eller som aperitif ved særlige lejligheder.

• Lettere skaldyr
• Salater med friske citrusfrugter
• Asiatisk køkken, især sushi
• Frugtagtige desserter med bær og fløde

• Flere produkter fra Ronco del Gelso