Prosecco Rosé Millesimato Spumante Treviso DOC - Casa Gheller

Den letbenede Prosecco Rosé Millesimato Spumante Treviso fra Casa Gheller glider ned i glasset med en strålende platin-gul farve. Boblerne i denne Prosecco Spumante er livlige og langvarige i glasset. I glasset afslører denne Prosecco Spumante fra Casa Gheller aromaer af kumquats, æbler, appelsinblomst, hvide ribs og Nashi-pære, suppleret med andre frugtagtige nuancer. Med sin behageligt doserede restsødme på 12 gram pr. liter smigrer Prosecco Rosé Millesimato Spumante Treviso ganen og fortryller med sin runde og harmoniske tekstur. Vinen er elegant og tør i smagen. Som man kan forvente det af en vin, så fortryller denne italienske vin med den fineste balance på trods af sin tørhed. Smag behøver ikke nødvendigvis en masse restsukker. Teksturen i denne letfodede Prosecco Spumante er vidunderligt sprød i munden. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer Prosecco Rosé Millesimato Spumante Treviso ganen med en fløjlsagtig fornemmelse uden at mangle friskhed. Eftersmagen på denne Prosecco Spumante fra vindistriktet Veneto er endelig meget lang. Der er igen antydninger af appelsin og citrongræs.

Vinifikation af Casa Gheller Prosecco Rosé Millesimato Spumante Treviso

Denne elegante Prosecco Spumante fra Italien er vinificeret af druesorterne Glera og Pinot Noir. Efter høsten føres druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Herefter følger gæringen af basisvinene.

Madsanbefalinger til Casa Gheller Prosecco Rosé Millesimato Spumante Treviso

Denne italienske Prosecco Spumante nydes bedst meget afkølet ved 5 - 7°C. Den er den perfekte ledsager til en dessert med fersken og passionsfrugt, aspargessalat med quinoa eller banantrifli i et glas.