Prosecco Spumante Treviso DOC - Casa Gheller

Prosecco Spumante Treviso fra Casa Gheller fra Venetien præsenterer sig i det rystede glas med en skinnende, lys gullig farve. Denne sortenære italienske vin fremviser i glasset smukke, udtryksfulde noter af appelsin, pære, grapefrugt og kumquat. Derudover finder man indslag af ristede hasselnødder, fuldknasokolade og krokant.

På ganen fremstår teksturen af denne lette Prosecco Spumante perfekt afbalanceret. Takket være sin karakteristiske frugtigheds-syre fremstår den utroligt frisk og livlig på ganen. 

Vinifikation af Casa Gheller Prosecco Spumante Treviso

Denne elegante Prosecco Spumante fra Italien er lavet af druesorten Glera. Druerne vokser under optimale forhold i Venetien. Vinstokkene får her deres rødder dybt i sediment- og forvitret sten.

Druer til denne italienske Prosecco Spumante høstes udelukkende manuelt, når de er perfekt moden. Efter høsten transporteres druerne hurtigt til presseriet. Her sorteres de og åbnes forsigtigt. Derefter sker gæringen i rustfrit stål ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan Prosecco Spumante Treviso i flere måneder modnes på bundfaldet, hvilket yderligere forbedrer harmonien..

Spiseanbefalinger til Casa Gheller Prosecco Spumante Treviso

Denne italienske Prosecco Spumante bør nydes godt afkølet ved 5 - 7°C. Den passer perfekt som ledsager til omelet med laks og fennikel, grøntsagsalat med rødbede eller kokos-lime fiskecurry.

Anerkendelser for Prosecco Spumante Treviso fra Casa Gheller

Ud over en meget god pris-nytte-forhold kan denne Casa Gheller vin også prale af udmærkelser, herunder medaljer. Detaljerne er

• Mundus Vini - Sølv

• Flere produkter fra Casa Gheller