Pinot Grigio Collio - Ronco Scagnèt

Med Ronco Scagnèt Pinot Grigio Collio kommer en førsteklasses hvidvin i det krystalklare glas. Her afslører den en vidunderligt strålende, gyldengul farve. Denne rene italienske vin præsenterer i glasset herligt udtryksfulde noter af moden æble. Dertil kommer antydninger af andre frugter.

På ganen starter Pinot Grigio Collio fra Ronco Scagnèt vidunderligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. På tungen kendetegnes denne afbalancerede hvidvin af en umådelig silkeagtig og smeltende tekstur. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia endelig med en smuk længde. Der viser sig igen antydninger af moden æble.

Vinifikation af Ronco Scagnèt Pinot Grigio Collio

Grundlaget for den balancerede Pinot Grigio Collio fra Friuli-Venezia Giulia er druer af druesorten Pinot Grigio. Efter høsten kommer druerne omgående til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Der følger gæring i ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan Pinot Grigio Collio harmonisere videre på bundfaldet i 6 måneder.

Mad anbefaling til Pinot Grigio Collio fra Ronco Scagnèt

Drik ideelt set denne hvidvin fra Italien godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsagende vin til porresuppe, pandestegte kartofler med laks eller grøntsagsgryde med pesto.

• Flere produkter fra Ronco Scagnèt