Pinot Grigio Collio - Ronco Scagnèt

Med Ronco Scagnèt Pinot Grigio Collio kommer der en førsteklasses hvidvin i det krystalklare glas. Der afslører den en vidunderlig lysende, gylden-gul farve. Denne italienske vin af en enkelt sort præsenterer vidunderligt udtryksfulde noter af modne æbler i glasset. På tungen starter Pinot Grigio Collio fra Ronco Scagnèt vidunderligt aromatisk, frugtig og afbalanceret. På tungen er denne velafbalancerede hvidvin kendetegnet ved en utrolig silkeagtig og smeltende tekstur. Eftersmagen af denne vin fra vindistriktet Friuli-Venezia Giulia har en smuk længde. Endnu en gang dukker der antydninger af modne æbler op.

Vinifikation af Ronco Scagnèt Pinot Grigio Collio

Den afbalancerede Pinot Grigio Collio fra Friuli-Venezia Giulia er lavet på druer af sorten Pinot Grigio. Efter druehøsten bliver druerne straks ført til pressehuset. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Herefter følger gæring i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Når gæringen er afsluttet, kan Pinot Grigio Collio fortsætte med at harmonisere på det fine gær i 6 måneder.

Serveringsforslag til Pinot Grigio Collio fra Ronco Scagnèt

Drik gerne denne hvidvin fra Italien godt afkølet ved 8-10°C som ledsagevin til porresuppe, kartoffelpande med laks eller grøntsagsgryde med pesto.

• Flere produkter fra Ronco Scagnèt