Um vinello.dk in vollem Umfang nutzen zu können, empfehlen wir Ihnen Javascript in Ihrem Browser zu aktiveren.

♥ I øjeblikket 23.993 vine kun til dig! ♥
Personlig rådgivning!
Sikker emballage!
Pålidelig forsendelse!

Silvaner (128)

Silvaner, den harmoniske hvidvin fra Tyskland, betyder verden for mennesker fra Franken, Rheinhessen og Pfalz. For i glasset spejler sig, i det lys gyldne skær, værdierne fra en over 350-årig vinproduktionstradition.

Lær mere om Silvaner

Velkommen til Silvanerns verden: En introduksjon

Silvaner, en druesort som forener eleganse og allsidighet i et glass. Den gir en uforglemmelig opplevelse for vinelskere verden over. Som en av de tradisjonsrike hvitvinsvariantene i Tyskland, har Silvaner en fascinerende reise bak seg. Fra sine historiske røtter til sin nåværende rolle som en nøkkelspiller i vinverdenen. Vi tar deg med på en oppdagelsesreise. Gjennom historien, de klimatiske forholdene, dyrkingsområdene og de unike aromaene som gjør Silvaner så spesiell. Dykk med oss inn i Silvaners verden. Og finn ut hvorfor denne druesorten er uunnværlig i det moderne vinlandskapet.

Hvitvinsprøving

Variasjon i toppen

Den mest tørre Silvaner-vinen er like variert som den er utbredt. Regionale nyanser merkes like mye i glasset som dyktigheten til vinprodusentene. Noen presser Silvaner halvtørr. Noen som musserende vin, noen til og med som oransje vin. Vanlig er imidlertid en ren, tørr hvitvin med utsøkt smak. Nedgangen i dyrkingsarealet er derfor ikke et resultat av manglende interesse for Silvaner. Snarere på grunn av populære nykryssninger og den stadig voksende forkjærligheten for tyske rødviner. Konsentrasjonen av dyrkingen rommer imidlertid hemmeligheten bak den nytenkte suksessen. For å oppnå absolutte toppviner fra Silvaner-druen er reduksjon av mengden uunnværlig. Mindre dyrkingsareal - større omdømme. Den nye gamle tyske vinsensasjonen. Silvaner er den nye Riesling.

En spasertur gjennom naturen - smaken av Silvaner-hvitvinen

Silvaner kjennetegnes av en harmonisk balanse mellom fin syre og milde aromaer. Hvitvinen er sterkt avhengig av jorden og dens mineralitet. Slik oppstår friske og smidige sommerviner som i stor grad nytes unge. Silvaner krever en lang maserasjonstid og utvikler seg derfor kraftfullt og fyldig. Det blomstrete bouquetet viser hjemmehørende frukter som pære og eple, men også noen ganger fersken. Nesebeen oppdager milde krydderaromaer, kombinert med stille, fruktige spor av melon, kvitte og frukthager.

Silvaner refererer til det latinske begrepet silva, som betyr skog på norsk. Og akkurat som en skog vokser og trives druesorten frodig langs skråningene av krummende elver. Ved gode forhold til og med så mye at en reduksjon av avkastningen er strengt nødvendig. Slik oppnår man høykvalitets Silvaner-hvitviner. Ellers utvikler smaken seg til å bli nøytral.

Silvaner: En tidsreise gjennom vinmarker

Historien til Silvaner er en reise gjennom tidene. Den begynner i det østlige Middelhavsområdet og finner sitt hjem i hjertene til vinelskere over hele verden. Man antar opprinnelig at Silvaner-druen stammer fra Østerrike, eller ble brakt av romerne fra Transdanubien, nåværende Romania, til Sentral-Europa. Sporene kan følges helt tilbake til 1700-tallet, da den først ble dokumentert i Tyskland. I 1659 fant Silvaner veien til de franske vinmarkene. Her ble den raskt populær på grunn av sin tilpasningsevne til forskjellige jordtyper og sin robuste natur.

Gjennom århundrene utviklet Silvaner seg til et nøkelelement i den tyske vinkulturen. Spesielt i regioner som Franken, Rheinhessen og Pfalz. I Franken er Silvaner svært betydningsfull. Her står den ofte synonymt med kvaliteten og karakteren til de regionale vinene. De typiske franske Bocksbeutel-flaskene, som ofte er fylt med Silvaner-vin, er et symbol på kvalitet og tradisjon.

Men på 1900-tallet ble Silvaner utsatt for økende konkurranse fra andre druesorter, spesielt Riesling. Etter en midlertidig nedgang i popularitet, opplever Silvaner i dag en renessanse. Vindyrkere og vin-entusiaster lærer på nytt å verdsette druesortens allsidighet og unike terroir- uttrykk. Moderne dyrkningsmetoder og en tilbakevending til tradisjonelle verdier har ført til en overflod av uttrykksformer. Fra lette, friske hvitviner til komplekse, lagringsverdige kreasjoner.

Denne gjenfødelsen av Silvaner speiler en global bevegelse der autentisitet og enestående kvalitet verdsettes. Vindyrkere eksperimenterer med Silvaner i forskjellige klimasoner og jordtyper. Slik skapes viner som reflekterer unikheten av sitt opphav. Druesorten dyrkes ikke bare i Tyskland, men også i mindre mengder i land som Sveits og Østerrike. Og til og med i utlandet, hvor den fremstår som en fascinerende tilleggsdel i det lokale vinporteføljen.

Silvaner-Skilt-i-Vinmark

Der Silvaner hører hjemme: Fra lokalt til globalt

Silvaner finnes i mange vinregioner rundt om i verden. Men dens hovedrolle spilles fremdeles i Tyskland. I mange år har Silvaner her etablert sin største utbredelse. Dyrkingsarealet har imidlertid blitt redusert til nå stabile 5000 hektar. Likevel er Silvaner fortsatt en av de mest dyrkede druesortene i landet. Tyskland er fortsatt det viktigste dyrkingsområdet. Spesielt i regionene Franken og Rheinhessen, hvor 75 % av Silvaner dyrkingsarealet finnes. Også Pfalz bør nevnes. Disse områdene er kjent for sine ideelle klimatiske forhold og varierte jordtyper. Disse tillater Silvaner å utvikle sitt fulle aromatiske spektrum.

Franken er kanskje det mest berømte dyrkingsområdet for Silvaner i Tyskland. Her, i de bratte, solfylte skråningene langs Main, finner Silvaner en optimal plassering på mineralrike jorder. Viner fra denne regionen kjennetegnes av sin mineralitet og friskhet. Hva gjør dem til utmerkede følgesvenner til den regionale kjøkken. Franken-viner, ofte tappet i de karakteristiske Bocksbeutel-flaskene, er et eksempel på høykvalitets Silvaner.

Rheinhessen gir også Silvaner et hjem hvor den trives godt. Som det største vinproduserende området i Tyskland har Rheinhessen et bredt spekter av mikroklimaer og jordtyper. Fra leireholdige jorder til kalkholdige substrater. Dette mangfoldet gir vinprodusentene muligheten til å produsere Silvaner av stor variasjon. Fra lette, fruktige viner til tettere, mer strukturerte varianter.

I Pfalz, det solfylte området ved kanten av Pfälzerwald, trives Silvaner også prunkende. Takket være de varme temperaturene og beskyttelsen mot ekstreme værforhold fra det nærliggende fjellet. Dette tillater druene å modnes optimalt og skape viner med intense aromaer og behagelig syre.

Utenfor Tyskland finner man Silvaner i Østerrike, hvor den er kjent som „Sylvaner“. Samt i mindre mengder i Sveits, spesielt i Valais. Der brukes den ofte i cuvéer for å gi vinene mer kropp og kompleksitet. Også i Øst-Europa og av og til i nye vinproduserende områder som New Zealand og California eksperimenterer vinprodusenter med denne druesorten. Tiltrukket av dens evne til autentisk å reflektere terroiret.

Spredningen av Silvaner reflekterer dens fleksibilitet og tilpasningsevne. Dens globale dyrkingsareal kan ikke sammenlignes med druesorter som Chardonnay eller Sauvignon Blanc. Likevel har Silvaner en trofast tilhengerskare blant kjennere og entusiaster som setter pris på dens subtile eleganse og allsidighet.

Klimatiske forhold og jordtype

Silvaner er en druesort som stiller spesifikke krav til sitt terroir. Imidlertid har den en bemerkelsesverdig evne til å reflektere karakteristikkene til forskjellige jordtyper og klimatiske forhold i druene sine. Kvalitet og karakter av Silvaner-vinene er derfor sterkt avhengige av de geografiske og klimatiske forholdene i dyrkingsområdene.

Den perfekte beliggenheten: Silvaners tilknytning til naturen

Silvaner foretrekker et temperert klima med nok sollys i modningstiden. Slik kan den utvikle sin aromatiske kompleksitet og balansert syre. For mye varme kan føre til at druene modnes for raskt. Dette resulterer i en for høy konsentrasjon av sukker. Og dessuten et tap av den karakteristiske friskheten til Silvaner. Ideelt sett er kalde netter som fremmer en langsom modning. Og også bidrar til å bevare de delikate fruktaromaene og syrestrukturen.

Bodens beskaffenhet

Jordens beskaffenhet spiller en vesentlig rolle for Silvaners trivsel. Vinstokken kan tilpasses ulike jordtyper. Likevel viser de beste resultatene seg på dype, næringsrike jorder med god drenering. Spesielt følgende jordtyper er ideelle for Silvaner-dyrking:

Kalksteinsjorder gir et utmerket grunnlag for høykvalitets Silvaner-viner. De bidrar til den mineralske komponenten i smakprofilen. Og støtter utviklingen av viner med god strktur og holdbarhet.
Løs- og leirjorder er også populære. For de muliggjør god lagring av fuktighet og gir viner med fyldigere tekstur og intense fruktaromaer.
Sandholdige jorder fremmer rask oppvarming og drenering. Som i varmere dyrkningsområder kan føre til produksjon av spesielt fruktige viner.

Jordtypene i hoveddyrkingsområdene som Franken, Rheinhessen og Pfalz er spesielt varierte. Dette gir vinprodusentene muligheten til å skape et bredt spekter av Silvaner-viner. Fra lette og friske til komplekse og strukturerte. Denne variasjonen gjør Silvaner til en fascinerende druesort. Spesielt for vin-entusiaster som er på jakt etter autentisitet og et klart uttrykk for terroiret.

Silvanerdruer-på-vinstokk

Innflytelse på vinen

Innflytelsen fra klima og jord på Silvaner viser seg direkte i smakprofilen. Viner fra kjøligere regioner eller høyere høydedrager ofte nytte av sin friskhet og livlige syre. Mens Silvaner fra varmere områder kan være mer fyldigere og ha mer intense fruktaromaer. Jordens beskaffenhet påvirker også mineraliteten og teksturen til vinen. Der kalksteins- eller mineralrike jorder bidrar til viner med en fremtredende mineralsk note og en stram struktur.

Ampelografiske sortsegenskaper: De botaniske signaturene til Silvaner

Ampelografi er vitenskapen om beskrivelser og identifisering av druesorter. Den gir et detaljert bilde av de karakteristiske egenskapene til Silvaner. Disse fysiske egenskapene er ikke bare avgjørende for identifikasjonen av druesorten. Men også for å forstå hvordan de dyrkes og hvordan omgivelsene påvirker vinen deres.

Blad

Silvanerbladene er middels store til store, femlappede med dype skår. De har en mørkegrønn farge på oversiden og en lett lodden, lysere underside. Bladformen og strukturen er avgjørende for fotosyntese-ytelsen til vinstokken. Og dermed for veksten og modningen av druene.

Drue

Silvaner-druene er middels store og tette, sylindrisk til kjegleformet. Bærene er middels store, runde og har en grønn-gul farge som ved fullt moten kan bli gyllen. Bærenes skall er relativt tykt, noe som gjør dem noe mer motstandsdyktige mot sykdommer. Druenes struktur er viktig for pollinering, fruktsetting og modningstid.

Modningstid

Modningstiden til Silvaner er tidlig til middels tidlig. Dette betyr at druene vanligvis kan høstes tidligere enn mange andre hvitvinsorter. Denne egenskapen gjør Silvaner tilpasningsdyktig til forskjellige klimasoner og dyrkingsbetingelser. Da den ikke er avhengig av lange, varme høst for å modne.

Sårbarhet

Silvaner er relativt robust mot mange sykdommer. Den viser imidlertid en viss sårbarhet for Botrytis (grå mugg) og Oidium (ekte meldug). Dette krever nøye beskjæring og eventuelt bruk av plantevernmidler for å sikre druens helse.

Vinkvalitet og karakter

De ampelografiske trekkene til Silvaner gjenspeiles i kvaliteten og karakteren til vinen som produseres derfra. De middels store, tettpakkede druene med deres tykke skall bidrar til et bredt vinspektrum. Det kan variere fra friskt og lett til rikt og fyldig. Fargen på vinen varierer vanligvis fra en blek strå-gul til en dypere gylden tone, avhengig av druens modning og vinifikasjonsmetodene.

Erfaringene om de fysiske egenskapene til Silvaner hjelper vinprodusentene med å utvikle de beste praksisene for dyrking og behandling av denne allsidige druesorten. Og dermed oppnå den høyest mulige vin-kvaliteten.

Kunst av vinproduksjon: Silvaners reise fra marken til glasset

Prosessen med å utvikle og vinifisere Silvaner-viner er avgjørende for å fremheve de karakteristiske egenskapene til denne druesorten. Og å produsere viner med lagdelte aromaer og teksturer. Vinprodusenter bruker en kombinasjon av tradisjonelle metoder og moderne teknologi for å fullt ut realisere Silvaners potensial.

Fermentering

Fermenteringen av Silvaner skjer vanligvis ved kontrollerte, kjølige temperaturer. Slik bevares de friske, fruktige aromaene i druene. Denne prosessen kan finne sted i rustfrie ståltanker, som muliggjør presis temperaturkontroll. Eller i tradisjonelle eikfat som kan tilføre ekstra smaknoter. Valget av fermenteringsbehållere avhenger av den ønskede stilen på den ferdige vinen.

Modning

Etter fermenteringen kan Silvaner-viner enten modnes for rask nyting. Eller de lagres for en lengre periode for å utvikle kompleksitet og dybde. Noen vinprodusenter velger modning på bunnfallet („Sur Lie“). Dette tilfører vinen en større tekstur og aromaer av brioche eller gjær. Varigheten og typen modning er også faktorer som påvirker vinens karakter.

Utvikling i tre

Bruken av tre i prosessen er en stilspørsmål som varierer fra vinprodusent til vinprodusent. Enkelte produsenter foretrekker bruken av eikfat. Dette gir vinen vanilje- og toastnoter, samt en finere tanninstruktur. Andre velger utvikling i rustfrie ståltanker for å fremheve renheten av frukten og de mineralske nyansene til Silvaner.

Flaskemodning

Før salget kan Silvaner gjennomgå en ekstra flaskemodning. Denne fasen gir vinen muligheten til å integrere og harmonisere videre. Hva gir en bedre balanse og et avrundet smakprofil.

Innflytelse på smak og aromaer

Vinifikasjons- og modningsmetodene har en betydelig innflytelse på smak- og aromaprofilen til Silvaner-vinen. Letter, fruktige stiler fremhever aromaer av grønt eple, sitrusfrukter og friske urter. Rikere, gjæret og i tre utviklede viner kan ha mer komplekse noter av steinfrukter, nøtter og krydder. Syren til Silvaner danner i alle tilfeller grunnlaget for vinen, som gir friskhet og drikkevennlighet.

Kunstverket av vinifikasjon ligger i å bevare den unike karakteren til Silvaner. Og samtidig skape en vin som reflekterer terroirets personlighet og vinprodusentens visjon. Variasjonen av modningsmuligheter gjør Silvaner til en spennende druesort for både vinprodusenter og vinelskere.

Palett av sanser: Oppdagelsene av Silvaners aromaer

Aromaprofilen til Silvaner-vinen er variert og reflekterer innflytelsene fra terroir, vinifikasjonsmetoder og modning. Denne paletten av smaker gjør Silvaner til et fascinerende valg for vinelskere som setter pris på de subtile forskjellene. Forskjeller som kan oppstå gjennom varierende dyrkings- og produksjonsmetoder.

Smaking-av-Silvaner

Friske og fruktige noter

I sin ungdommelige og friskeste form presenterer Silvaner et livlig bouquet av grønt eple, pære og sitrusfrukter. Disse primære fruktaromaene er ofte kombinert med en subtil floral note. Som minner om friske enger og noen ganger hvite blomster. Friskheten og den lette syrestrukturen til disse vinene gjør dem til utmerkede aperitiffer eller følge til lette retter.

Mineralske og jordaktige noter

De mineralske kvalitetene til Silvaner er særlig uttalt i viner fra kalkstein- eller skiferholdige jorder. Disse vinene kan ha aromaer av våte steiner, flint eller til og med en liten salthet. Disse aromaene utdyper kompleksiteten og karakteren. Slike mineralske noter gir Silvaner en ekstra dimensjon som skiller den fra mange andre hvitvinsorter.

Komplekse og modnere aromaer

Med økende modning utvikler Silvaner mer komplekse og dypere aromaer. Viner som modner på bunnfallet eller deles i eikfat kan utvikle noter av ristede nøtter, brioche, honning og tørkede frukter. Disse rikere og fyldigere vinene tilbyr en utmerket struktur og lengde i ettersmaken. De kan passe godt til smakfulle retter eller lagret ost.

Urteaktige og krydrede noter

Noen Silvaner viser også et interessant spekter av urteaktige og krydrede noter. De varierer fra friske urter som mynte og dill til krydder som hvit pepper og anis. Disse karakteristikkene tilfører et ekstra lag av kompleksitet. Og gjør Silvaner til en allsidig partner til et bredt spekter av retter.

Kulinariske harmonier: Silvaner ved bordet

Takket være sitt brede aromatiske spektrum passer Silvaner til en rekke retter. De friskere, fruktigere variantene er utmerkede følgesvenner til lette salater, sjømat og fine fiskeretter. De mineralske og mer komplekse uttrykkene harmonerer vidunderlig med hvitt kjøtt, svineribbe eller til og med asiatiske retter. Her kan syrestrukturen balansere fylden av smakene. De fyldigere, modenere Silvaner er ideelle til kraftige retter som vilt, grillet fjærfe eller lagrede ostetyper.

Silvaner tilbyr et rikt spekter av aromaer. Fra friskheten og fruktigheten til unge viner til de dype, komplekse notene av modnede eksemplarer. Denne allsidigheten gjør den til et spennende studieobjekt for vininteresserte. Og til en fleksibel følgesvenn for et bredt spekter av kulinariske nytelse.

Overraskende og fascinerende: Silvaner i nærområdet

Silvaner er en druesort med en lang historie og bemerkelsesverdig variasjon. Den har mange interessante historier og unike egenskaper. Her er noen morsomme fakta og særtrekk som gjør Silvaner enda mer fascinerende.

En historisk dato

5. april 1659 er en betydningsfull dato i Silvaners historie. Det markerer dagen da den første dokumenterte planting av Silvaner-druer i Tyskland fant sted. Denne hendelsen i Franken Castell betraktes som fødselen til Silvaner i den tyske vinverden.

Bocksbeutel

En av de mest ikoniske særtrekkene ved Silvaner, i det minste i Franken, er bruken av Bocksbeutel for sin tapping. Denne unike, bulende flaskemodellen er ikke bare et kjennetegn for Franken-viner. Den er også beskyttet under europeisk lov som tradisjonell emballasje. Bocksbeutel symboliserer kvalitet og tradisjon og er uatskillelig fra bildet av fransk Silvaner.

Silvaner som terroir-tolk

Silvaner blir ofte ansett som en mester i terroir-tolkning. Druesorten har den bemerkelsesverdige evnen til å overføre de karakteristiske trekkene til sitt dyrkingsområde til vinens smak. Enten det er jordtype, klima eller topografi. Denne egenskapen gjør hver Silvaner-vin til en oppdagelsesreise i sitt spesifikke opprinnelsesområde.

Varierte stiler

Fra tørr til søt, fra stillestående til boblende. Silvaner kan produseres i et imponerende mangfold av vintyper. Denne fleksibiliteten gjenspeiles ikke bare i variasjonen av smakprofiler. Men også i Silvaners egnethet for forskjellige anledninger og retter.

Gjenfødelse av en druesort

Etter at Silvaner på 1900-tallet ble noe glemt, opplever den i dag en renessanse. Engasjerte vinprodusenter prøver å tolke kvaliteten og karakteren til Silvaner-druene på nytt. Dermed vinner Silvaner tilbake sin anseelse. Moderne Silvaner-viner kjennetegnes av kvalitet, kompleksitet og allsidighet. De begeistrer dermed en ny generasjon vinelskere.

Silvaner og kulinarikk

Silvaner anses som en av de mest allsidige matfølgerne blant hvitviner. Dens balanserte syrestruktur og det brede spekteret av aromaer gjør den til en perfekt partner for mange retter. Fra den fine, lette maten til krydret, kraftige retter.

D disse fakta og særtrekk understreker den unike kvaliteten til Silvaner og dens betydning i vinverden. Gjennom sin allsidighet, evnen til å uttrykke terroir og kulinarisk tilpasningsdyktighet, tilbyr Silvaner en rik palett av oppdagelser for vinelskere.

Silvaner er mer enn bare en druesort; det er en legemliggjøring av tradisjon, variasjon og innovasjon. Det tilbyr en verden av smaker og aromaer som venter på å bli utforsket. Utforsk vårt sortiment og la deg begeistre av variasjonen og kvaliteten til Silvaner.

Kjøp Silvaner vin online på Vinello

Over 350 år med vintradisjon og ingen slutt på trenden i sikte. Skaff deg også en edel Silvaner-vin fra tyske land til ditt hjem. På VINELLO sørger vi for at favoritten din snart skinner gyldent i glasset. Ukomplisert å bestille online og kjøpe Silvaner-hvitvin rimelig. Lokalsvin, gods, kvalitetsvin, vinpakker. Tørr, halvtørr, søt m.m. Ta deg ikke lenger av korksmakere. Betal som du vil og opplev Vinello-garantien for en bekymringsløs vinopplevelse. Om det er en, seks eller hundre flasker, blir Silvaner aldri kjedelig, og den smaker likevel godt. Ta en titt og oppdag vårt forfriskende Silvaner-tilbud - på Vinello.de, din vinhandel for jordnære hvitviner.

Silvaner bestselgere hos VINELLO

Ting at vide om Silvaner

Hvad gør Silvaner til en særlig hvidvinsdrue?
Silvaner er kendt for sin alsidighed. Og for sin evne til på unik måde at afspejle det terroir, hvor den dyrkes. Dens vine kan have et bredt spektrum af aromaer. Fra friske, frugtagtige noter til komplekse, mineralske og jordagtige toner. Denne karakteristik gør Silvaner-vine til interessante opdagelser for vinelskere. Her finder du autenticitet og et klart udtryk for oprindelsen.

Til hvilke retter passer Silvaner særligt godt?
Tak til sin velafbalancerede syrestruktur og den variation af smagsprofiler, der er Silvaner en fremragende ledsager til mange retter. Den harmonerer især godt med det lette, friske køkken. For eksempel salater og skaldyr. Men også med mere solide retter som svinekød, stegt fjerkræ eller endda krydrede asiatiske retter. Evnen til at passe til både lette og kraftige aromaer gør Silvaner til en alsidig partner ved middagsbordet.

I hvilke regioner dyrkes Silvaner hovedsageligt?
Silvaner finder sine vigtigste dyrkningsområder i Tyskland, især i regionerne Franken, Rheinhessen og Pfalz. Hver af disse regioner producerer vine med forskellige karakteristika. De påvirkes af de respektive klimaforhold og jordtyper. Derudover dyrkes Silvaner også i mindre mængder i andre lande som Østrig og Schweiz. Enkelte gange endda i oversøiske områder.

Hvor længe kan man lagre en Silvaner?
Lagringsevnen af en Silvaner-vin afhænger i høj grad af dens stil og kvalitet. Lettere, friske Silvaner-vine nyder bedst unge. Fuldfedede, mere komplekse varianter kan drage fordel af nogle års lagring. Især dem, der er lagret på træ eller modnet på fin gær. Kvalitets-Silvaner kan under optimale lagringsbetingelser udvikle en dybde og kompleksitet, der gør dem til en særlig smagsoplevelse.

Hvor kan jeg købe kvalitets Silvaner-vin?
Kvalitets-Silvaner-vin kan du købe hos velassorterede vinbutikker, hos specialiserede online-forhandlere eller direkte fra producenterne. Mange vingårde tilbyder i dag også muligheden for at bestille deres vine via deres hjemmesider. For personlig rådgivning og mulighed for smagning anbefales det at besøge lokale vinforhandlere eller vinfestivaler. Her kan du ikke kun opdage Silvaner, men også andre vintyper.