Wien.1 Vienna - Weingut Pfaffl

Wien.1 Vienna fra Weingut Pfaffl fra Niederösterreich afslører en strålende, platin-gul farve i vinglasset. Denne østerrigske cuvée præsenterer i glasset vidunderligt udtryksfulde noter af lindetræ, abrikoser, Nashi-pære og kirsebærblomster. Dertil kommer nuancer af sort te, kanel og mørk чokolade.

På ganen åbner Wien.1 Vienna fra Weingut Pfaffl behageligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. Gennem sin vitale frugtsyre afslører Wien.1 Vienna sig på ganen vidunderligt frisk og livlig. Finale af denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Niederösterreich kendetegnes til sidst af en smuk eftersmag. Afsmagen ledsages desuden af mineraliske nuancer fra de kalk- og sandstensdominerede jorde.

Vinifikation af Weingut Pfaffl Wien.1 Vienna

Udgangspunktet for den førsteklasses og vidunderligt elegante cuvée Wien.1 Vienna fra Weingut Pfaffl er Grüner Veltliner, Pinot Blanc og Riesling druer. Druerne vokser under optimale forhold i Niederösterreich. Vinstokkene graver her sine rødder dybt ned i jorde af kalksten og sandsten. Efter håndplukning transporteres vindruerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og males nænsomt. Herefter følger gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en lagring på nogle måneder på fin gæret, før vinen endelig tappes på flaske.

Madanbefaling til Weingut Pfaffl Wien.1 Vienna

Denne østerriger bør nydes bedst moderat afkølet ved 11 - 13°C. Den passer perfekt som ledsager til kålrouletter, græskargryde eller kokos-lime fiskecurry.

Udmærkelser for Wien.1 Vienna fra Weingut Pfaffl

2021 - Mundus Vini SILVER
2020 - ØGZ vinder
2019 - Savoir Vivre GOLD
2019 - James Suckling 91 point
2019 - Frankfurt International Trophy GOLD
2019 - Die Presse
2019 - AWC SILVER
2018 - Berliner Wein Trophy - GOLD
2015 - Falstaff 89 point
2014 - WeinPur-Top 10
2014 - Falstaff 89 point

• Flere produkter fra Weingut Pfaffl