Bianco Frizzante Veneto IGT - Casa Gheller

Casa Gheller Bianco Frizzante Veneto er en førsteklasses mousserende vin. Her afslører den en vidunderligt strålende platin-gul farve. Den første duft af Bianco Frizzante Veneto afslører nashi-pære, kvæde og pærer. De frugtagtige komponenter i bouqueten får følgeskab af mere frugtagtige og balsamiske nuancer.

Denne lette og sprøde mousserende vin har mange facetter og præsenterer sig let på ganen. Med sin nærværende frugtsyre er Bianco Frizzante Veneto vidunderligt frisk og livlig på ganen.

Vinifikation af Bianco Frizzante Veneto fra Casa Gheller

Den elegante Bianco Frizzante Veneto fra Italien er en cuvée lavet på druesorterne Garganega og Pinot Blanc. Druerne vokser under optimale forhold i Veneto. Her graver vinstokkene deres rødder dybt ned i en jordbund af sedimentære og forvitrede sten.

Efter druehøsten kommer druerne så hurtigt som muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Når gæringen er afsluttet, kan Bianco Frizzante Veneto fortsætte med at harmonisere i et par måneder på det fine gær.

Madanbefaling til Casa Gheller Bianco Frizzante Veneto

Denne mousserende vin fra Italien bør nydes meget afkølet ved 5-7 °C. Den er perfekt som ledsagevin til stegt ørred med ingefærpære, kokos-lime fiskekarry eller grøntsagssalat med rødbede.

• Flere produkter fra Casa Gheller