Pieve Vecchia Bianco Veronese IGT - Fasoli Gino

Med Fasoli Pieve Vecchia Bianco Veronese Igt kommer en førsteklasses vegansk hvidvin i vinglasset. Her viser den en vidunderligt tæt, platin-gul farve. Giver man den lidt luft i vinglasset ved at slynge det, afslører denne hvidvin en høj viskositet, hvilket viser sig i kraftige gardiner på glassets kant. Den første næse af Pieve Vecchia Bianco Veronese Igt smigrer med noter af æbler, kvæder og pærer. Til de frugtige aspekter i bouqueten føjer sig noter fra fadlagringen samt endnu flere frugtig-balsamiske nuancer.

Fasoli Pieve Vecchia Bianco Veronese Igt præsenterer sig for vin-nyderen herligt tør. Denne hvidvin virker derved aldrig grov eller mager, sådan som man kan forvente det af en vin i premium- og enkeltmarksegmentet. På ganen præsenterer teksturen af denne kraftfulde hvidvin sig vidunderligt fløjlsblød. Med sin livlige frugtsyre virker Pieve Vecchia Bianco Veronese Igt herligt frisk og livlig på ganen. Finalen på denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Veneto overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Fasoli Pieve Vecchia Bianco Veronese Igt

Den kraftfulde Pieve Vecchia Bianco Veronese Igt fra Italien er en enkelsortsvin, økologisk fremstillet af druesorten Garganega. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derpå følger gæringen i små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen lagres den vegansk fremstillede Pieve Vecchia Bianco Veronese Igt i nogle måneder på barriques af egetræ. Efter vinens færdiggørelse harmoniseres Pieve Vecchia Bianco Veronese Igt nænsomt.

Madoplevelse til Pieve Vecchia Bianco Veronese Igt fra Fasoli

Nyd denne veganske hvidvin fra Italien ideelt set let afkølet ved 11 - 13°C som ledsagende vin til kokos-lime-fiskecurry, wokgrøntsager med fisk eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Fasoli Gino