Piana Marina Trebbiano d´Abruzzo DOC - Torre Zambra

Piana Marina Trebbiano d´Abruzzo DOC er en førsteklasses hvidvin, der begejstrer med en strålende, gylden farve. Vinen udfolder et komplekst bouquet, der omfavner ganen med aromaer af friske citrusfrugter, saftige grønne æbler og florale noter af akacie. Derudover er der subtile nuancer af tropiske frugter som ananas og kiwi, der giver denne vin en forfriskende note. I smagen fremstår Piana Marina Trebbiano d´Abruzzo DOC fyldig og harmonisk, med en livlig syre, der sørger for en behagelig friskhed. De bløde nuancer fra vinen kærtegner ganen og efterlader en lang, mineralsk eftersmag.

Vinifikation af Piana Marina Trebbiano d´Abruzzo DOC fra Torre Zambra

Vinifikationen af Piana Marina Trebbiano d´Abruzzo DOC følger de højeste standarder for at udnytte druerne fuldt ud. Vinstokke vokser i de kuperede områder i Abruzzo, hvor det varme klima og de mineralske jorde skaber ideelle vækstbetingelser. Dette bidrager til udviklingen af de intense aromaer. Druerne høstes manuelt for kun at vælge de bedste frugter.

I den videre behandling anvendes presse nummer ét for skånsomt at udtrække mosten. Fermenteringen sker i temperaturkontrollerede ståltanke, hvilket bevarer friskheden og de frugtagtige noter. Derefter lagrer vinen i nogle måneder på sine fine gærrester for at udvikle ekstra kompleksitet. Abfüllningen på flaske sker under optimale forhold for at sikre kvaliteten.

Madparring til Piana Marina Trebbiano d´Abruzzo DOC fra Torre Zambra

Til et elegant glas Piana Marina Trebbiano d´Abruzzo DOC passer forskellige retter fremragende. Den friske syre og de frugtagtige noter harmonerer især godt med:

1. Grillretter som doradefilet med citron og rosmarin
2. Lettere salater med gedeost og honning-vinaigrette
3. Skaldyr, som grillede kammuslinger eller en klassisk paella
4. Pasta-retter, eksempelvis med en variation af pesto-sauce eller nogle friske tomater

Om som ledsager til en social middag eller som en forfriskende apéritif, er Piana Marina Trebbiano d´Abruzzo DOC fra Torre Zambra den ideelle vin til mange anledninger. Nyd den i godt selskab og lad dig forføre af aromaerne.

• Friske citrusnoter
• Saftige grønne æbler
• Exotisk ananas
• Elegante florale nuancer
• Mineralsk kompleksitet

• Flere produkter fra Torre Zambra