San Pietro Trebbiano d'Abruzzo bio DOC - Ausonia

Den San Pietro Trebbiano d'Abruzzo bio DOC glæder sanserne med sin strålende gyldengule farve. Denne bemærkelsesværdige vin, fremstillet af den klassiske Trebbiano-druetype, udsender et bouquet af friske aromaer, der stimulerer fantasi. Sarte noter af modne æbler og pærer forenes med et strejf af citrusfrugter og florale nuancer. På ganen udfolder sig et harmonisk samspil af friskhed og livlighed. Den fine syre efterlader en forfriskende følelse, mens bløde mineralske elementer elegant afrunder vinen. Et sandt naturprodukt med en smidig krop, der ønsker at invitere og fortrylle.

Vinifikation af San Pietro Trebbiano d'Abruzzo bio DOC fra Ausonia

Vinifikationen af denne unikke vin er baseret på bæredygtig og økologisk dyrkning. Druerne vokser i de solbeskinnede vinmarker i Abruzzo, hvor de gennemgår den perfekte modningsproces. Den omhyggelige høst sker manuelt for at bevare aromaernes fylde og undgå at beskadige druene.

Efter høsten presses druerne nænsomt. Mosten gæres under kontrollerede temperaturer, hvilket intensiverer frugtaromaerne. Herefter lagres vinen i flere måneder i rustfrie ståltanke. Denne proces sikrer, at friskheden og karakteren af druerne kommer optimalt til udtryk, og de fine aromaer får mulighed for at udvikle sig fuldt ud. Til sidst fyldes vinen på flasker, hvor den bevarer sin spritzede friskhed.

Madanbefalinger til San Pietro Trebbiano d'Abruzzo bio DOC fra Ausonia

For den fuldendte nydelse af San Pietro Trebbiano d'Abruzzo bio DOC tilbyder en række retter sig. Kombiner denne skønne vin med:

1. Friske skaldyr som østers eller rejer.
2. Lækre pastaretter, især med friske tomater eller fint pesto.
3. Vegetarisk risotto, der er pyntet med den fine duft af urter.
4. Kylling- eller kalkunbryst med en fint citronsauce.

• Grillet grøntsager ledsaget af frisk gedeost.
• Let krydrede asiatiske retter, der tilbyder friske aromaer.
• Enkle salater med citrusvinaigrette.
• Osteplader med et udvalg af fine, milde oste.

Den San Pietro Trebbiano d'Abruzzo bio DOC komplimenterer og harmonerer med mange retter. Prøv den nu og oplev mangfoldigheden af denne økologiske vin i butikken hos VINELLO. Kæmpe online køb, sikker forsendelse og øjeblikkelig nydelse venter på dig.

• Flere produkter fra Ausonia