Passo del Sud Edizione Appassimento Puglia IGP - Tagaro SLR

Passo del Sud Edizione Appassimento Puglia fra Tagaro SLR fra Apulien tilbyder i glas en tæt, rubinrød farve. I glasset afslører denne rødvin fra Tagaro SLR aromaer af blommer, suppleret med sorte ribs og sorte kirsebær. Passo del Sud Edizione Appassimento Puglia kan med rette betegnes som usædvanligt frugtig og silkeblød, da den er vinificeret med en behageligt sødlig smagsprofil. På ganen præsenterer teksturen af denne kraftfulde rødvin sig vidunderligt silkeblød. Gennem sin markante frugtsyre præsenterer Passo del Sud Edizione Appassimento Puglia sig på ganen herligt frisk og livlig. Finale af denne ungdommelige rødvin fra regionen Apulien, nærmere bestemt fra Puglia IGT, imponerer endelig med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Passo del Sud Edizione Appassimento Puglia fra Tagaro SLR

Denne kraftfulde rødvin fra Italien fremstilles af druesorterne Merlot, Negroamaro, Nero di Troia og Primitivo. Efter håndplukning transporteres druerne straks til pressehuset. Her udvælges de omhyggeligt og knuses skånsomt. Herefter sker gæringen i rustfri ståltanker ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modning i flere måneder på bundfaldet, før vinen endelig tappes.

Anbefaling til mad til Passo del Sud Edizione Appassimento Puglia fra Tagaro SLR

Denne italienske vin er perfekt som vin til en række fantastiske retter, men den er også en glæde at drikke solo.

• Flere produkter fra Tagaro SLR