Moscato D'Asti Fiori Di Campo - Cascina Carlòt

Moscato D'Asti Fiori Di Campo fra Cascina Carlòts hånd fra Piemonte præsenterer sig med en brillant, gyldengul farve i det svingede glas. I næsen byder denne dessertvin fra Cascina Carlòt på alverdens ferskner.

Den lette Cascina Carlòt Moscato D'Asti Fiori Di Campo viser os på tungen en utroligt frugtbetonet smag, hvilket ikke mindst kan tilskrives dens restsøde profil. I ganen fremstår teksturen af denne lette dessertvin vidunderligt silkeagtig, fløjlsblød, cremet og tæt. Finalen på denne dessertvin fra vinregionen Piemonte begejstrer endelig med en skøn eftersmag. Afslutningen ledsages desuden af mineralske noter fra de ler- og kalkstensdominerede jorde.

Vinifikation af Moscato D'Asti Fiori Di Campo fra Cascina Carlòt

Den elegante Moscato D'Asti Fiori Di Campo fra Italien er en enkeltsortsvin fremstillet af druesorten Gul Muskateller. I Piemonte vokser vinstokkene, der leverer druerne til denne vin, på jorde af ler og kalksten. Efter høsten bringes druerne omgående til vineriet. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Moscato D'Asti Fiori Di Campo harmonisere videre i nogle måneder på lie.

Mad-anbefaling til Cascina Carlòt Moscato D'Asti Fiori Di Campo

Nyd denne dessertvin fra Italien ideelt set let kølet ved 11 - 13°C som ledsagende vin til bagte æbler med yoghurtsauce, brombær-flødedessert eller kokos-kefir-creme.

• Flere produkter fra Cascina Carlòt