Merlot Monte della Guardia - Ca' Lojera

Den Merlot Monte della Guardia fra Ca' Lojera er en uovertruffen rødvin, der imponerer med sin dybe rubinrøde farve. I næsen udfolder sig aromaer af saftige, modne kirsebær, grov mørk chokolade og fint egetræ. Spor af vilde bær og krydrede urter afrunder bouqueten og indbyder til nydelse. På ganen er denne Merlot fyldig og smidig med et harmonisk samspil af frugt og bløde tanniner. En elegant afslutning med et strejf af lakrids efterlader et varigt indtryk.

1. Farve: rubinrød 2. Aromaer: kirsebær, mørk chokolade, vilde bær 3. Smag: fyldig, elegant, bløde tanniner, lakridsagtig eftersmag

• Fyldig krop
• Harmoniske noter
• Perfekt balance
• Behagelig eftersmag

Vinifikation af Merlot Monte della Guardia fra Ca' Lojera

Druerne til Merlot Monte della Guardia trives i de solbeskinnede vinmarker i hjertet af Italien. Vinstokke vokser i frugtbart jord og drager fordel af et mildt klima. Dette sikrer en perfekt modning af druerne. Ved høsten bliver hver drue håndplukket. Kun de bedste druer kommer ind i kælderen.

Vinifikationen foregår skånsomt og med stor erfaring. Druerne presses nænsomt for at udtrække de værdifulde aromaer. Efter gærringen modner vinen i flere måneder i amerikanske og franske egetræsfade. Denne modning giver Merlot Monte della Guardia sine fine trænoter og komplekse aromaer.

Kombinationen af håndplukkede druer og traditionel vinifikation bringer karakteren af denne rødvin perfekt frem og fører til en udsøgt smagsoplevelse.

Madanbefalinger til Merlot Monte della Guardia fra Ca' Lojera

Merlot Monte della Guardia er den ideelle ledsager til forskellige retter. Giv dig hen til nydelsen og kombiner denne rødvin med:

1. Grillet oksefilet 2. Lammekoteletter med urteskorpe 3. Pasta med righoldige saucer, såsom Bolognese eller Arrabbiata 4. Hårde oste som Pecorino eller Parmesan

• Rødt kød
• Vildtretter
• Heritage gryderetter
• Gåsebryst

Hver ret komplementerer Merlot Monte della Guardia perfekt og fremhæver dens aromaer. Nyd den til særlige lejligheder eller blot for at forkæle dig selv. En vin, der begejstrer både gourmeter og lejlighedsvis nydere.

• Flere produkter fra Ca' Lojera