Fortana Uva D’Oro - Mariotti I Vini Delle Sabbie

Fortana Uva D’Oro fra vinregionen Emilia-Romagna præsenterer sig i glasset i en strålende rubinrød farve. Moussen i denne mousserende vin viser sig i glasset vedvarende og fin. I næsen byder denne mousserende vin fra Mariotti I Vini Delle Sabbie på alverdens pære, citron, mirabelle og fersken. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer der gennem udbygningen i beton yderligere aromaer som sorte kirsebær og medicin til.

Afbalanceret og facetteret præsenterer denne sprøde, lette og cremede mousserende vin sig på ganen. Finalen på denne mousserende vin fra vinregionen Emilia-Romagna imponerer til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske nuancer fra de sanddominerede jorde.

Vinifikation af Fortana Uva D’Oro fra Mariotti I Vini Delle Sabbie

Grundlaget for den balancerede Fortana Uva D’Oro fra Italien er druer af druesorten Fortana Nera. Druerne vokser under optimale betingelser i Emilia-Romagna. Vinstokkene sender her deres rødder dybt ned i sandjord. Efter høsten bringes druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og presses nænsomt. Efterfølgende finder gæringen af grundvinene sted.

Serveringsanbefaling til Mariotti I Vini Delle Sabbie Fortana Uva D’Oro

Nyd denne mousserende vin fra Italien bedst meget velafkølet ved 5 - 7°C som ledsager til aspargessalat med quinoa, grøntsagssalat med rødbede eller wokgrøntsager med fisk.

• Flere produkter fra Mariotti I Vini Delle Sabbie