E Stella Maris Brut Blanc De Noir Affinato In Mare - Mariotti I Vini Delle Sabbie

Den elegante E Stella Maris Brut Blanc De Noir Affinato In Mare fra Mariotti I Vini Delle Sabbie glider med strålende gyldengul farve i glasset. Boblerne i denne mousserende vin skimrer i glasset. Hældt i et glas til mousserende vin præsenterer denne mousserende vin fra den gamle verden sig herligt fornem og kompleks med aromaer af surkirsebær, appelsin og akacie, afrundet af yderligere frugtige nuancer.

Afbalanceret og kompleks præsenterer denne kødfulde og silkebløde mousserende vin sig på ganen. Finalen på denne mousserende vin fra vinregionen Emilia-Romagna overbeviser til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske facetter fra de sanddominerede jorde.

Vinifikation af E Stella Maris Brut Blanc De Noir Affinato In Mare fra Mariotti I Vini Delle Sabbie

Denne afbalancerede mousserende vin fra Italien er vinificeret på druesorten Fortana Nera. I Emilia-Romagna vokser vinstokkene, der leverer druerne til denne vin, på sandjord. Efter den manuelle høst bringes druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen af grundvinene.

Mad-anbefaling til Mariotti I Vini Delle Sabbie E Stella Maris Brut Blanc De Noir Affinato In Mare

Oplev denne mousserende vin fra Italien bedst iskold ved 5 - 7 °C som ledsager til spaghetti med yoghurt-myntepesto, omelet med laks og fennikel eller stegt ørred med ingefær-pære.

• Flere produkter fra Mariotti I Vini Delle Sabbie