Tinchitè Rosé Terre Siciliane IGT - Feudo Arancio

I glasset præsenterer Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane sig med en lysende lyserød farve. Hældt i et hvidvinsglas viser denne rosévin fra den gamle verden vidunderligt udtryksfulde aromaer af hindbær, rose og røde ribs, afrundet af yderligere frugtige nuancer.

Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane præsenterer sig for vinnyderen behageligt tør. Denne rosévin virker aldrig grov eller mager, men rund og smidig. På tungen kendetegnes denne afbalancerede rosévin af en umådelig let tekstur. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige rosévin fra vinregionen Sicilien til sidst med god længde. Igen viser der sig antydninger af rose og røde ribs.

Vinifikation af Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane fra Mezzacorona

Denne rosévin lægger klart fokus på én druesort, nemlig Nero d'Avola. Til denne vidunderligt balancerede, rene vin fra Mezzacorona blev der kun høstet fejlfrit druemateriale. Efter den manuelle høst kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en lagring i nogle måneder på fine gærrester, før vinen til sidst kommes på flaske.

Madempfehlung for Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane

Drik denne rosévin fra Italien ideelt set let afkølet ved 11 - 13°C som ledsagende vin til stegt ørred med ingefær-pære, omelet med laks og fennikel eller grønsagssalat med rødbede.

• Flere produkter fra Feudo Arancio