Virginie T. Blanc Des Noirs Extra Brut - Champagne Virginie T.

I glasset afslører Virginie T. Blanc Des Noirs Extra Brut fra huset Champagne Virginie T. en strålende lyserød farve. Perlespillet i denne mousserende vin skimrer i glasset. Bouqueten af denne mousserende vin fra Champagne betager med aromaer af akacie, fersken og hindbær. Fölger vi aromatikken videre, kommer tranebær til.

Med sin markante frugtsyre fremstår Virginie T. Blanc Des Noirs Extra Brut imponerende frisk og levende på ganen. Finalen på denne lagringsdygtige mousserende vin fra vinregionen Champagne, nærmere bestemt fra Champagne, imponerer til sidst med en smuk eftersmag. Afslutningen ledsages desuden af mineralske toner fra de kalk- og ler-dominerede jorde.

Vinifikation af Champagne Virginie T. Virginie T. Blanc Des Noirs Extra Brut

Udgangspunktet for den førsteklasses og vidunderligt balancerede cuvée Virginie T. Blanc Des Noirs Extra Brut fra Champagne Virginie T. er druerne Pinot Meunier og Pinot Noir. Druerne vokser under optimale betingelser i Champagne. Vinstokkene slår her deres rødder dybt ned i jorde af kalksten og ler. Efter den manuelle høst bringes druerne straks til kælderen. Her sorteres de og presses nænsomt. Derefter følger gæringen af grundvinene.

• Flere produkter fra Champagne Virginie T.