Cuvée Bianco T - Cantina Tramin

Med Cantina Tramin Cuvée Bianco T kommer en førsteklasses hvidvin i glasset. Her tilbyder den en vidunderligt lysende, lysegul farve. Den første næse af Cuvée Bianco T smigrer med nuancer af moden æble og pære. Til de frugtige toner i bouqueten slutter der sig hvide blomster til.

På ganen starter Cuvée Bianco T fra Cantina Tramin herligt tør, markant og aromatisk. På tungen kendetegnes denne afbalancerede hvidvin af en umådeligt sprød tekstur. I eftersmagen begejstrer denne vin fra regionen Trentino-Sydtyrol endelig med en smuk længde. Igen viser der sig toner af pære og moden æble.

Vinifikation af Cantina Tramin Cuvée Bianco T

Den balancerede Cuvée Bianco T fra Italien er en cuvée fremstillet af druesorterne Chardonnay, Sauvignon Blanc og Weißburgunder. Efter høsten kommer druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan Cuvée Bianco T harmonere videre i nogle måneder på bærmen.

Madanbefaling til Cantina Tramin Cuvée Bianco T

Denne italienske hvidvin bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til wokgrøntsager med fisk, grøntsagssalat med rødbede eller kokos-lime-fiskecurry.

• Flere produkter fra Cantina Tramin