Coldelfosso Dolcetto d'Alba DOC - Bersano

Bersano Coldelfosso Dolcetto d'Alba er en førsteklasses rødvin i et glas. Den har en vidunderlig lys rubinrød farve. I duften af denne rødvin fra vinområdet Piemonte fornemmer vi aromaer af alle slags røde og sorte bær, suppleret med krydrede nuancer. På tungen åbner Coldelfosso Dolcetto d'Alba fra Bersano sig vidunderligt tør, fyldig og aromatisk. Nogle vine er mærket som tørre, andre er det virkelig. Denne rødvin hører til den anden gruppe, da den er tappet med kun 1 g restsukker. Takket være den moderate frugtsyre har Coldelfosso Dolcetto d'Alba en behagelig fornemmelse i munden uden at mangle friskhed. Eftersmagen på denne ungdommelige rødvin fra vinområdet Piemonte er fængslende med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Coldelfosso Dolcetto d'Alba fra Bersano

Den afbalancerede Coldelfosso Dolcetto d'Alba fra Italien er en enkeltsortsvin lavet på druesorten Dolcetto. Druerne høstes i hånden og føres straks til vineriet. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Når gæringen er afsluttet.

Madsanbefalinger til Coldelfosso Dolcetto d'Alba fra Bersano

Denne rødvin fra Italien nydes bedst ved en temperatur på 15 - 18°C som ledsager til

Madsanbefalinger til Coldelfosso Dolcetto d'Alba fra Bersano

• Flere produkter fra Bersano