3.Tre Trento Dosaggio Zero Metodo Classico 6,0 l Methusalem - Pelz

Den elegante 3.Tre Trento Dosaggio Zero Metodo Classico 6,0 l Methusalem fra Pelz løber med et strålende lyserødt skær i glasset. Perlenspillet i denne mousserende vin glimter i glasset. Næsen på denne mousserende vin fra Trentino-Alto Adige begejstrer med noter af fersken, moden æble og pære. Netop dens frugtfokuserede karakter gør denne vin så speciel.

På tungen kendetegnes denne afbalancerede mousserende vin af en umådeligt sprød, let og cremet tekstur. Finalen på denne mousserende vin fra vinregionen Trentino-Alto Adige, mere præcist fra Trentino DOC, imponerer til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske toner fra de jordbundsforhold, der domineres af vulkansk sten og sand.

Vinifikation af Pelz 3.Tre Trento Dosaggio Zero Metodo Classico 6,0 l Methusalem

Denne afbalancerede mousserende vin fra Italien fremstilles af druesorterne Chardonnay og Pinot Noir. I Trentino-Alto Adige vokser vinstokkene, som leverer druerne til denne vin, på jorde af sand og vulkansk sten. Efter høsten bringes druerne straks til vineriet. Her sorteres de og knuses skånsomt. Derefter følger gæringen af grundvinene.

Mad-anbefaling til Pelz 3.Tre Trento Dosaggio Zero Metodo Classico 6,0 l Methusalem

Denne mousserende vin fra Italien bør nydes meget velafkølet ved 5 - 7°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til omelet med laks og fennikel, aspargessalat med quinoa eller frugtagtig julesalat.

Illustrationen viser 0,75 liter 1/1 flaske

• Flere produkter fra Pelz