Trentodoc Brut 1,5 l Magnum - Simoncelli

Den elegante Trentodoc Brut 1,5 l Magnum fra huset Simoncelli flyder med strålende gyldengul farve i glasset. Perlagen i denne mousserende vin viser sig i glasset. I glasset afslører denne mousserende vin fra Simoncelli aromaer af ferskner, modne æbler og brioche, suppleret med yderligere frugtige nuancer. På ganen præsenterer teksturen af denne afbalancerede mousserende vin sig vidunderligt let, sprød og cremet. Finalen på denne mousserende vin fra vinregionen Trentino-Alto Adige, mere præcist fra Trentino DOC, overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Trentodoc Brut 1,5 l Magnum fra Simoncelli

Grundlaget for den balancerede Trentodoc Brut 1,5 l Magnum fra Italien er druer af druesorten Chardonnay. Efter håndhøsten bringes druerne omgående til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt presset. Derefter følger gæringen af grundvinene. Efter sammensætningen af cuvéen følger den videre udbygning på basis af Méthode Traditionelle. Efterfølgende modner Simoncelli Trentodoc Brut 1,5 l Magnum i nogle måneder på flaske og bliver til sidst degorgeret.

Mad anbefaling til Trentodoc Brut 1,5 l Magnum fra Simoncelli

Nyd denne mousserende vin fra Italien bedst iskold ved 5 - 7°C som ledsagende vin til wokgrøntsager med fisk, omelet med laks og fennikel eller frugtagtig julesalat.

• Flere produkter fra Simoncelli