Traminer Terre Di Aquileia Pristice - Tarlao

Traminer Terre Di Aquileia Pristice fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia præsenterer sig i glasset i en tæt kobberguld farve. I glasset udfolder denne hvidvin fra Tarlao aromaer af roser og citroner, suppleret med lime. Tarlao Traminer Terre Di Aquileia Pristice fremstår for vinelskeren vidunderligt tør. Denne hvidvin virker derved aldrig grov eller mager, sådan som man kunne forvente af en vin. Kraftfuld og kompleks viser denne cremede, silkebløde, tætte og fløjlsagtige hvidvin sig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia endelig med en smuk længde. Igen viser der sig noter af rose og citron.

Vinifikation af Tarlao Traminer Terre Di Aquileia Pristice

Denne hvidvin lægger tydeligt vægten på én druesort, nemlig Gewürztraminer. Til denne vidunderligt kraftfulde, rene druevin fra Tarlao blev der kun anvendt førsteklasses druer. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og knuses nænsomt. Derpå følger gæringen i ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på bærme, inden vinen til sidst tappes på flaske.

Serveringsanbefaling til Tarlao Traminer Terre Di Aquileia Pristice

Nyd denne hvidvin fra Italien bedst godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsagende vin til græskargratin, aspargessalat med quinoa eller spaghetti med yoghurt-myntepesto.

• Flere produkter fra Tarlao