Traminer Aquileia DOC - Ca Bolani

Traminer Aquileia DOC - Ca Bolani er en bemærkelsesværdig vin, der imponerer med sin strågule farve med gyldne reflekser. I næsen folder den en betagende bouquet ud med intense aromaer af modne frugter som abrikoser og ferskner, understøttet af florale nuancer af rosenblade. På ganen præsenterer denne vin sig fyldig og harmonisk, dens frugtige aromaer ledsages af en fin krydderi, som giver den en særlig dybde. Den behagelige syre sikrer en forfriskende drikkeoplevelse og en lang, elegant afslutning.

Vinifikation af Traminer Aquileia DOC fra Ca Bolani

Druerne til Traminer Aquileia DOC - Ca Bolani stammer fra omhyggeligt udvalgte vinmarker i regionen Aquileia. Her nyder vinstokkene godt af et særligt mikroklima, som begunstiger udviklingen af aromaerne. Efter høsten, der finder sted på det optimale modningstidspunkt, presses druerne skånsomt. Vinifikationen foregår ved kontrollerede temperaturer for at bevare de frugtige aromaer. Vinen modner efterfølgende i rustfri ståltanke, hvilket giver den en dejlig friskhed og understreger de typiske egenskaber ved Traminer-druen. Resultatet er en harmonisk vin, der står for særlig nydelse.

Madanbefaling til Traminer Aquileia DOC fra Ca Bolani

Traminer Aquileia DOC - Ca Bolani er en alsidig ledsager, der lader sig kombinere fremragende med en lang række retter. Den harmonerer fortrinligt med elegante fiskeretter som rejer eller dorade, men passer også vidunderligt til asiatiske retter med en let krydring. Derudover egner den sig fremragende som ledsager til ædle fjerkræsretter eller også til klassiske ostefade med milde oste. Nyd denne vin ved 8-10°C for at få aromaerne optimalt frem og få en uforglemmelig smagsoplevelse.

• Flere produkter fra Ca Bolani