Aromaer

Brombær , Sur kirsebær , Vanilje og Skovbund

🍷 Terre Brune Superiore DOC begejstrer med sin elegante og komplekse struktur gennem 16-18 måneders lagring i franske barriques

🍽️ Han harmonerer perfekt med kraftige steg, saftigt vildt og modnet ost for uforglemmelige nydelsesøjeblikke

🌿 Fremstillet af den anerkendte Cantina di Santadi fra de autochthone druesorter Carignano og Bovaleddu, er han en ægte ambassadør for den sarde vintradition

Terre Brune Superiore DOC - Cantina di Santadi

Personligt!

Sikker
emballage!

Pålidelig!

Menü schließen

Mere information om Terre Brune Superiore DOC - Cantina di Santadi

Terre Brune Carignano del Sulcis DOC Superiore fra Cantina di Santadi præsenterer sig i en intens rubinrød farve med en let granatfarvet glans og udfolder sit vidunderlige bouquet med de komplekse aromaer af blommer og blåbær. Disse noter rundes af med krydrede nuancer af søde krydderier, laurbær, enebær, tobaks og chokolade.

Den bløde rødvin er varm og frugtagtig på ganen med elegante tanniner.

Vinifikation for Terre Brune Carignano del Sulcis DOC Superiore fra Cantina di Santadi

Denne rødvin består af druesorterne Carignano og Bovaleddu. Vinstokkene vokser i sandede og kalkholdige jorde. Det dominerende klima på Sardinien er varm og tør om sommeren, og mildt om vinteren.

Den alkoholiske gæring finder sted i rustfrie ståltanke ved en kontrolleret temperatur i en periode på 15 dage. Efter den tidlige malolaktiske gæring overføres vinen til barriques, hvor den modnes i 16-18 måneder. Derefter lagrer vinen i yderligere 12 måneder på flaske.

Madparring for Terre Brune Carignano del Sulcis DOC Superiore fra Cantina di Santadi

Nyd denne tørre rødvin til stege, grillet kød, vildt eller til lagret ost.

Udmærkelser for Terre Brune Carignano del Sulcis DOC Superiore fra Cantina di Santadi

Gambero Rosso: 2 glas (årgang 2013)
Veronelli: 3 stjerner (årgang 2012)
Gambero Rosso: 3 røde glas (årgangene 2011, 2010, 2009)

Flere produkter fra Cantina Di Santadi

Hårde fakta

Typ produktu:

Vin

Vin-kategori:

Rødvin

Vin farve:

Rød

Smak:

tør

Aroma:

Brombær , Sur kirsebær , Vanilje , Skovbund

Mundfølelse:

tæt , kødfuld , fløjlsagtig

Efterklang:

meget lang

Anledning og tema:

Gave til gode venner , Romantisk Aftensmad , Jul

Druesort:

Carignan

Land:

Italien

Dyrkningsareal:

Sardinien (IT)

Underregion:

Carignano del Sulcis DOC (IT)

Gulve & Særlige lag:

Kalk , Sand

Alkohol i vol%:

Vinens syreindhold i g/l:

5.6

Restsukker ca. i g/l:

Optimal serveringstemperatur i °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietal

Udvidelse:

Lllle træ

Detaljer om udvidelse:

Opbevaring af flasker , Fransk eg

Ekspansionstid i mon.:

Holdbarhed i år fra årgang:

Kvalitetsklassifikation & prædikater:

DOC Denominazione di origine controllata

Høst :

Håndplukning

Stil:

Gamle verden , afbalanceret , Område med koldt klima , kompleks

Denne vin er velegnet til:

Mørk mad , Lette og solide retter , Søde og krydrede retter , Krydrede og salte retter

Vinglas anbefaling :

Bordeaux-glas

Størrelse i L.:

0,75

Flaske design og udstyr:

Bordeaux flaske , klassisk

Lukningstype:

Kork

Allergener og ingredienser:

Indeholder sulfitter og svovldioxid

Distributør:

Cantina Santadi - Via Cagliari 78 - 09010 Santadi (CA) - Italia

PID:

70125-IT-RW-BL-024-08.4

Mere information om Terre Brune Superiore DOC - Cantina di Santadi

Vinifikation for Terre Brune Carignano del Sulcis DOC Superiore fra Cantina di Santadi

Madparring for Terre Brune Carignano del Sulcis DOC Superiore fra Cantina di Santadi

Udmærkelser for Terre Brune Carignano del Sulcis DOC Superiore fra Cantina di Santadi

Hårde fakta

Mere Rødvin som Terre Brune Superiore DOC - Cantina di Santadi

Hvis du kan lide Terre Brune Superiore DOC - Cantina di Santadi, vil du elske: