Strano Criterio - Mauro Lorenzon

Strano Criterio – Mauro Lorenzon præsenterer sig i en dyb rubinrød farve, der afspejler vinmagerens passion og håndværk. Næsen forkæles af intense aromaer. Noter af saftige kirsebær og vilde bær forfører sanserne og giver vinen en frugtig friskhed. Buketten understøttes af subtile nuancer af krydderier og fine trætoner, som fremhæver kompleksiteten. Et strejf af chokolade og vanilje føjer sig til og afrunder smagsprofilen harmonisk. På ganen folder Strano Criterio – Mauro Lorenzon sig ud med en afbalanceret syre, der gør vinen levende. Finishen er fløjlsblød og langvarig, hvilket gør vinen til en sand fornøjelse for ganen.

Vinifikation af Strano Criterio fra Mauro Lorenzon

Fremstillingen af Strano Criterio bygger på en omhyggelig udvælgelsesproces af druerne. De stammer fra udvalgte vinmarker, hvor de kan modne under optimale forhold. Druerne høstes i den perfekte modenhed, ved de bedste vejrforhold, udelukkende i hånden. Derefter følger en nænsom presning i vinkælderen for at bevare frugtens friskhed. Vinifikationen foregår klassisk med en kontrolleret gæring, der giver aromaerne plads til at udfolde sig. Modningen sker på egetræsfade, hvor vinen kan udvikle sine fulde karaktertræk. Denne proces varer flere måneder, hvor vinen vinder i kompleksitet og samtidig bevarer sin frugtige sjæl.

Anbefalede madparringer til Strano Criterio fra Mauro Lorenzon

Strano Criterio kombinerer fortrinligt med en lang række retter og løfter enhver servering til et nyt niveau. For en uforglemmelig smagsoplevelse anbefaler vi:

1. Grillede lammekoteletter med rosmarin og hvidløg
2. Vilde svampe i en cremet sauce
3. Hjemmelavet pasta med en kraftig tomatsauce og frisk basilikum
4. Hjortegullasch med tyttebær og tilbehør af dampet grøntsager

Vinen harmonerer også fortræffeligt med en ostetallerken. Særligt lagrede oste som Parmesan eller Pecorino øger nydelsen. Nyd Strano Criterio – Mauro Lorenzon ved din næste middagsselskab eller en hyggelig aften derhjemme, og lad dig fortrylle af aromaerne.

• Intens kirsebær- og bæraroma
• Subtile kryddernoter
• Fløjlsblød og langvarig eftersmag
• Ideel til særlige lejligheder

Opdag verdenen omkring Strano Criterio – Mauro Lorenzon, og bestil denne unikke vin billigt online. Nyd den sikre forsendelse og garantien for en kvalitet, der begejstrer og overrasker!

• Flere produkter fra Mauro Lorenzon