Siccari Appassimento Terre Siciliane IGT - Purato

Den Siccari Appassimento Terre Siciliane IGT er en fascinerende vin med en dyb, rubinrød farve. Den begejstrer sanserne med en duft af modne kirsebær og blommer, suppleret med fine noter af chokolade og vanilje. På ganen præsenterer den sig fyldig og rund, med en behagelig balance mellem sødme og bløde tanniner. Aromaerne udfolder sig harmonisk og efterlader et langvarigt indtryk, der inviterer til nydelse.

Vinifikation af Siccari Appassimento Terre Siciliane IGT

Druerne til Siccari Appassimento Terre Siciliane IGT dyrkes omhyggeligt i regionen Sicilien. Her hersker et ideelt klima med meget solskin, som perfekt lader druerne modnes. Høsten sker manuelt for kun at udvælge de bedste frugter. Efter høsten gennemgår druerne den traditionelle Appassimento-proces, hvor de omhyggeligt tørres. Dette koncentrerer aromaerne og sukkerindholdet. Herefter følger vinifikationen, efterfulgt af en udvidet lagring i egetræsfade. Denne proces giver vinen sin komplekse struktur og dybde.

Mad anbefaling til Siccari Appassimento Terre Siciliane IGT

Den Siccari Appassimento Terre Siciliane IGT harmonerer perfekt med en række retter. Ideelle er:

• 1. Grillet rødt kød
• 2. Lammeretter
• 3. Vildt og vildt fjerkræ
• 4. Modne oste

Nyd denne vin til en festlig middag eller en særlig anledning. En symbiose af smag og nydelse, der begejstrer.

• Flere produkter fra Purato