Sherazade Nero d’Avola Sicilia DOC - Donnafugata

Sherazade Nero d'Avola Sicilia fra vinregionen Sicilien præsenterer sig i en lys purpurrød farve i glasset. Med lidt tid i glasset byder denne rødvin fra den gamle verden på vidunderligt ungdommelige aromaer af sorte kirsebær, rose, brombær og syren, afrundet af andre frugtagtige nuancer.

Donnafugata Sherazade Nero d'Avola Sicilia er vidunderligt tør for vinelskere. Denne rødvin er aldrig grov eller streng, som man ville forvente af en vin i den høje kvalitetsklasse. Eftersmagen af denne ungdommelige rødvin fra vindistriktet Sicilien imponerer med en god eftersmag.

Vinifikation af Donnafugata Sherazade Nero d'Avola Sicilia

Denne afbalancerede rødvin fra Italien er lavet på druesorten Nero d'Avola. Druerne høstes i hånden og føres straks til vineriet. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Herefter følger gæring i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af modning på det fine gær i flere måneder, før vinen til sidst tappes.

Madsanbefalinger til Sherazade Nero d'Avola Sicilia fra Donnafugata

Denne rødvin fra Italien nydes bedst ved en temperatur på 15 - 18°C som ledsager til ossobuco, stegt kalvelever med æbler, løg og balsamicoeddikesauce eller lammeragout med kikærter og tørrede figner.

Priser til Sherazade Nero d'Avola Sicilia fra Donnafugata

Ud over en absolut førsteklasses pris for kvaliteten, kan denne rødvin fra Donnafugata også prale af priser og topkarakterer over 90 point. I detaljer er disse for 2019-årgangen

• Bibenda (Duemilavini) - 4 druer
• Luca Maroni - 93 point

• Flere produkter fra Donnafugata