Linea Ulisse Selezione Bianco - Tenuta Ulisse

Den elegante Linea Ulisse Selezione Bianco fra Tenuta Ulisse kommer i glasset med en lys lysegul farve. Duften af denne Tenuta Ulisse hvidvin afslører alle former for kvæder, æbler, pærer og Nashi-pærer.

Tenuta Ulisse Linea Ulisse Selezione Bianco glæder med sin elegant tørre smag. Den er aftappet med kun 4 gram restsukker. Som man kan forvente af en vin af denne kaliber, har denne italienske vin naturligvis den fineste balance på trods af sin tørhed. Smag kræver ikke nødvendigvis en masse sukker. På tungen er denne afbalancerede hvidvin kendetegnet ved en utrolig let tekstur. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer Linea Ulisse Selezione Bianco ganen med en fløjlsblød fornemmelse uden at mangle friskhed. Eftersmagen på denne modne hvidvin fra vinregionen Abruzzo er en fryd med en god eftersmag.

Vinifikation af Linea Ulisse Selezione Bianco fra Tenuta Ulisse

Denne afbalancerede hvidvin fra Italien er lavet på druesorterne Cococciola, Passerina og Pecorino. Efter høsten føres druerne straks til pressehuset. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Herefter følger gæring i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Linea Ulisse Selezione Bianco fortsætte med at harmonisere på det fine gær i 3 måneder.

Spiseanbefalinger til Linea Ulisse Selezione Bianco fra Tenuta Ulisse

Denne hvidvin fra Italien nydes bedst godt afkølet ved 8-10°C. Den passer perfekt til skaldyrsretter som krabbesalat eller laksefilet med linguine i flødesauce

• Flere produkter fra Tenuta Ulisse