Linea Ulisse Selezione Pinot Grigio - Tenuta Ulisse

Tenuta Ulisse Linea Ulisse Selezione Pinot Grigio er en førsteklasses hvidvin. Den har en vidunderlig lys, lysegul farve. Hældt i et hvidvinsglas præsenterer denne hvidvin fra Italien vidunderligt ungdommelige aromaer af citrongræs, pink grapefrugt, grapefrugt og pomelo, afrundet af grøn peber, garrigue og knust hasselnød.

På tungen åbner Linea Ulisse Selezione Pinot Grigio fra Tenuta Ulisse sig vidunderligt aromatisk, frugtig og afbalanceret, og trods sit tørre udseende på tungen imponerer denne hvidvin med den fineste blødhed og fintvævede restsødme. På ganen er denne afbalancerede hvidvin kendetegnet ved en utrolig tæt tekstur. Med sin livlige frugtsyre er Linea Ulisse Selezione Pinot Grigio vidunderligt frisk og livlig på tungen. I eftersmagen imponerer denne vin fra vinområdet Abruzzo endelig med sin gode længde. Igen er der antydninger af grapefrugt og citrongræs.

Vinifikation af Tenuta Ulisse Linea Ulisse Selezione Pinot Grigio

Den afbalancerede Linea Ulisse Selezione Pinot Grigio fra Italien er en enkeltdruevin lavet på druesorten Pinot Grigio. Efter druehøsten føres druerne straks til vineriet. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Herefter følger gæring i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Linea Ulisse Selezione Pinot Grigio fortsætte med at harmonisere på det fine gær i et par måneder.

Madsanbefalinger til Tenuta Ulisse Linea Ulisse Selezione Pinot Grigio

Denne hvidvin fra Italien bør ideelt serveres afkølet ved 8-10°C til spaghetti med kapers- og tomatsauce, omelet med laks og fennikel eller kartoffelpande med laks.

Priser til Linea Ulisse Selezione Pinot Grigio fra Tenuta Ulisse

Ud over en absolut rimelig pris for kvaliteten, kan denne hvidvin fra Tenuta Ulisse også prale af priser og topkarakterer over 90 point. I detaljer er disse for 2020-årgangen

• Luca Maroni - 97 point

• Flere produkter fra Tenuta Ulisse