San Leonardo Rosso 3,0 l Jeroboam - San Leonardo

I glasset præsenterer San Leonardo Rosso 3,0 l Jeroboam fra San Leonardo sig med en lys purpurrød farve. Med en smule hældning afslører vinglasset ved kanterne en charmerende granatrød tone. Denne italienske cuvée viser vidunderligt udtryksfulde noter af blomme, solbær, brombær og blåbær i glasset. Hertil kommer strejf af solbær, ribs og peber.

Denne italienske vin overbeviser med sin elegant tørre smagsprofil. Den er kommet på flaske med usædvanligt lidt restsukker. Som man kan forvente af en vin, forfører denne italiener naturligvis trods al tørhed med den fineste balance. Aroma behøver nemlig ikke nødvendigvis sukker. Finalen på denne modnede rødvin fra regionen Vigneti delle Dolomiti IGT imponerer afslutningsvis med en smuk eftersmag.

Vinifikation af San Leonardo Rosso 3,0 l Jeroboam fra San Leonardo

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt balancerede cuvée San Leonardo Rosso 3,0 l Jeroboam fra San Leonardo er druerne Cabernet Sauvignon og Merlot. Efter høsten kommer druerne omgående til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan San Leonardo Rosso 3,0 l Jeroboam harmonisere videre på finebærmen i nogle måneder.

Madanbefaling til San Leonardo Rosso 3,0 l Jeroboam fra San Leonardo

Denne italiener passer perfekt til de mest forskelligartede retter, men er også en nydelse, når den drikkes solo.

• Flere produkter fra San Leonardo