Rosato Frizzante Marca Trevigiana IGT - Villa Sandi

Rosato Frizzante Marca Trevigiana fra vindistriktet Veneto har en strålende, skinnende lysegul farve i glasset. Ved nærmere eftersyn afslører denne mousserende vin også charmerende højdepunkter. Denne mousserende vin fra den gamle verden skænkes ideelt i et glas med mousserende vin og afslører vidunderligt ungdommelige aromaer af lilje, lavendel, parfumeret rose og jasmin, afrundet af andre frugtagtige nuancer.

På tungen er denne letfodede mousserende vin kendetegnet ved en utrolig let tekstur. Takket være den livlige frugtsyre er Rosato Frizzante Marca Trevigiana imponerende frisk og livlig på tungen. Eftersmagen på denne mousserende vin fra vindistriktet Veneto er lang og behagelig. Der er igen antydninger af parfumeret rose og lilje.

Vinifikation af Villa Sandi Rosato Frizzante

Denne elegante mousserende vin fra Italien er fremstillet af druesorterne Pinot Noir og Pinot Blanc. Efter at være høstet i hånden transporteres druerne hurtigt til vingården. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Herefter følger gæring i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af modning på det fine gær i et par måneder, før vinen til sidst tappes.

Anbefaling af Villa Sandi's Rosato Frizzante

Denne italienske vin nydes bedst afkølet ved 5-7°C. Den passer perfekt til forårsruller fyldt med hakket kød, gåsebryst med ingefær-rødkål og merian eller japansk makrelfilet med grøntsagsjulienne.