Pinot Nero - Abbazia di Novacella

Pinot Nero - Abbazia di Novacella glæder med en dyb rubinrød farve, der allerede ved første blik i glasset afslører kvaliteten af denne fremragende vin. Aromaerne er en forførende blanding af røde frugter som kirsebær og hindbær, understøttet af subtile nuancer af krydderier og blomsteragtige noter. På ganen fremstår vinen smidig og elegant, med en fin syrestruktur og silkebløde tanniner, der giver den en langvarig og harmonisk eftersmag. En ægte fornøjelse for enhver vinelsker!

Vinifikation af Pinot Nero - Abbazia di Novacella

Druerne til Pinot Nero - Abbazia di Novacella trives i de unikke vinmarker ved Abbazia di Novacella, hvor det milde klima og de mineralrige jorde giver optimale betingelser. Druerne plukkes i hånden for kun at selektere de bedste frugter. Ved vinifikationen lægges der vægt på traditionelle metoder. Efter en skånsom presning fermenteres vinen i rustfrie stålbeholdere og modnes derefter i store egetræsfade for at intensivere dens aromaer og udvikle en harmonisk smagskompleksitet. Denne skånsomme behandling garanterer en Pinot Nero, der overbevisende afspejler terroiren i regionen.

Madanbefaling til Pinot Nero - Abbazia di Novacella

Pinot Nero - Abbazia di Novacella er en perfekt ledsager til en bred vifte af retter. Den harmonerer vidunderligt med antipasti, især med grillede grøntsager eller lufttørret skinke. Også til hovedretter som lamme- og oksekød eller en fin vildret passer denne vin fremragende. Dens fine aromaer og den elegante struktur gør den desuden til en ideel partner for vegetariske retter som svamperisotto eller pasta i kraftige saucer. Lad dig begejstre af mangfoldigheden og karakteren af Pinot Nero - Abbazia di Novacella!

• Flere produkter fra Abbazia di Novacella