Pas Dosé In Armonia - Estasi Franco Di Filippo

Med Estasi Franco Di Filippo Pas Dosé In Armonia kommer en førsteklasses mousserende vin i det svingede glas. Her afslører den en vidunderligt strålende, gyldengul farve. Perlingen i denne mousserende vin glimter i glasset. Den første næse af Pas Dosé In Armonia præsenterer nuancer af akacie og citroner. Til de frugtige komponenter i bouqueten føjer der sig endnu flere frugtig-balsamiske nuancer.

Afbalanceret og kompleks præsenterer denne sprøde, lette og cremede mousserende vin sig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Apulien til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af akacie og citron. I den lange eftersmag føjer der sig også mineralske noter fra de kalkstens- og vulkanholdige jorde til.

Vinifikation af Estasi Franco Di Filippo Pas Dosé In Armonia

Den afbalancerede Pas Dosé In Armonia fra Italien er en enkelsorts vin, vinificeret på druesorten Muskateller. I Apulien vokser de vinstokke, der leverer druerne til denne vin, på jorde af kalksten og vulkansk sten. Efter høsten bringes druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt presset. Derefter finder gæringen af basisvinene sted.

Madanbefaling til Estasi Franco Di Filippo Pas Dosé In Armonia

Denne italienske mousserende vin bør nydes meget velafkølet ved 5 - 7°C. Den passer perfekt som ledsager til kokos-lime-fiskecurry, grøntsagssalat med rødbede eller en frugtig julesalat.

• Flere produkter fra Estasi Franco di Filippo