Negroamaro Rosato Puglia IGT - I Muri

Negroamaro Rosato Puglia fra vinregionen Apulien præsenterer sig i glasset i en strålende rubinrød farve. Næsen på denne rosévin fra Apulien overbeviser med nuancer af jordbær, rose og surkirsebær. Netop dens frugtbetonede karakter gør denne vin så særlig.

I Muri Negroamaro Rosato Puglia præsenterer sig for vinentusiasten behageligt tør. Denne rosévin virker aldrig grovkornet eller mager, som man kunne forvente af en vin i den øvre indgangsprisklasse. Afbalanceret og nuanceret viser denne silkebløde rosévin sig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne vin fra regionen Apulien til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af surkirsebær og jordbær.

Vinifikation af Negroamaro Rosato Puglia fra I Muri

Den afbalancerede Negroamaro Rosato Puglia fra Italien er en enkeltsortsvin, vinificeret på druesorten Negroamaro. Efter høsten kommer druerne hurtigt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Herefter følger gæring på rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en lagring i nogle måneder på finkæden, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til I Muri Negroamaro Rosato Puglia

Denne italiener egner sig perfekt til porresuppe, spinatgratineret med mandler eller kålrouletter.

• Flere produkter fra I Muri