Moscato D'Asti Docg San Gròd - Torelli

Den økologisk producerede Moscato D'Asti Docg San Gròd fra huset Torelli flyder med strålende gyldengul farve i glasset. Perlens mousserende bobler skinner livligt og langvarigt i glasset. Denne rene italienske vin viser i glasset vidunderligt fine noter af citroner, lime, grapefrugter og citrongræs. Dertil kommer antydninger af andre frugter.

Moscato D'Asti Docg San Gròd kan med rette betegnes som særlig frugtrig og fløjlsblød, da den er vinificeret med en behageligt halvsød smagsprofil. På tungen kendetegnes denne lette perlende vin af en usædvanligt silkeagtig tekstur. Takket være sin livlige frugtsyre fremstår Moscato D'Asti Docg San Gròd vidunderligt frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne perlende vin fra vinregionen Piemonte endelig med en smuk længde. Igen viser der sig nu antydninger af lime og citron.

Vinifikation af Torelli Moscato D'Asti Docg San Gròd

Den elegante Moscato D'Asti Docg San Gròd fra Italien er en enkeltsortsvin, økologisk fremstillet af druesorten Gul Muskateller. Efter høsten bringes druerne hurtigt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen af grundvinene. Efter vinens færdiggørelse bliver Moscato D'Asti Docg San Gròd nænsomt harmoniseret.

Mad-anbefaling til Moscato D'Asti Docg San Gròd fra Torelli

Denne italienske perlende vin bør helst nydes godt afkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsager til yoghurtmousse med birkes, grøntsagssalat med rødbede eller frugtagtig julesalat.

• Flere produkter fra Torelli