El Calie Mosto d'Uva Frizzante - Borgo Maragliano

El Calie Mosto d'Uva Frizzante fra vinregionen Piemonte fremstår i glasset i en brillant skinnende gyldengul farve. Perlenspillet i denne perlende vin glimter i glasset. Hældt i et mousserende vinglas viser denne perlende vin fra den gamle verden herligt udtryksfulde aromaer af mango, figner og akacie, afrundet af karamel og muskat.

El Calie Mosto d'Uva Frizzante kan med rette betegnes som særligt frugtrig og fløjlsblød, da den er vinificeret med en vidunderligt sødlig smagsprofil. Let og nuanceret præsenterer denne tætte perlende vin sig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne perlende vin fra vinregionen Piemonte endelig med god længde. Igen viser der sig antydninger af mango og figner.

Vinifikation af Borgo Maragliano El Calie Mosto d'Uva Frizzante

Grundlaget for den elegante El Calie Mosto d'Uva Frizzante fra Piemonte er druer af sorten Gul Muskateller. Efter den håndmæssige høst bringes druerne omgående til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt presset. Derefter følger gæringen af basisvinene.

Madempfehlung til Borgo Maragliano El Calie Mosto d'Uva Frizzante

Denne italienske perlende vin bør nydes bedst meget velafkølet ved 5 - 7°C. Den egner sig perfekt som ledsager til yoghurtmousse med valmuefrø, bagte æbler med yoghurtsauce eller mandelmælkgelé med litchier.

• Flere produkter fra Borgo Maragliano