Gelber Muskateller Federspiel Ried Klostersatz - Weingut Schmidl

Den elegante Gelber Muskateller Federspiel Ried Klostersatz fra Weingut Schmidl flyder med strålende gyldengul farve i glasset. I glasset viser denne hvidvin fra Weingut Schmidl aromaer af citroner, suppleret med muskat, honning og hyldeblomst. På ganen åbner Gelber Muskateller Federspiel Ried Klostersatz fra Weingut Schmidl sig vidunderligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. På tungen kendetegnes denne afbalancerede hvidvin af en usædvanligt silkeagtig tekstur. Med sin livlige frugtsyre fremstår Gelber Muskateller Federspiel Ried Klostersatz på ganen drømmende frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Niederösterreich endelig med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af citron.

Vinifikation af Gelber Muskateller Federspiel Ried Klostersatz fra Weingut Schmidl

Denne balancerede hvidvin fra Østrig vinificeres økologisk af druesorten Gelber Muskateller. Efter den håndmæssige høst kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan Gelber Muskateller Federspiel Ried Klostersatz harmonisere yderligere i nogle måneder på gærresten.

Mad anbefaling til Gelber Muskateller Federspiel Ried Klostersatz fra Weingut Schmidl

Denne østrigske hvidvin bør helst nydes godt afkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsager til spaghetti med yoghurt-myntepesto, grøntsagssalat med rødbede eller grøntsagsgryde med pesto.

• Flere produkter fra Weingut Schmidl