Merì Vermentino di Sardegna DOC - Argiolas

Merì Vermentino di Sardegna DOC fra Argiolas har en lys strågul farve med lysegrønne refleksioner i glasset. I næsen udvikler denne typiske hvidvin fra Sardinien fine primære aromaer af citrusfrugter og frisk frugt. I munden er denne Vermentino livlig og meget frisk, og den er afbalanceret, tør og fint aromatisk i eftersmagen.

Vinifikation af Merì Vermentino di Sardegna DOC fra Argiolas

En vin, der kommer fra kulden. Merì Vermentino di Sardegna hører til Argiolas-vingårdens prestigelinje. Druerne til denne delikat aromatiske hvidvin vokser på bakkerne i den sydlige del af Sardinien, i Selegas i Bingia Beccias-vinmarken, som betyder gamle vinstokke på sardisk. Merì er lavet af 100% Vermentino-druer, som høstes selektivt og straks nedkøles til 10-12° under høsten ved hjælp af en innovativ proces, hvorefter de presses forsigtigt og dekanteres naturligt, alt sammen i fravær af ilt for at beskytte mosten mod oxidering. Dette muliggør blandt andet et meget lavere forbrug af sulfitter. Den temperaturkontrollerede gæring finder sted ved 16-17° i 15 til 20 dage.

Anbefaling af Merì Vermentino di Sardegna fra Argiolas

Den perfekte vin til aftenen. Merì betyder aften på sardisk. Nyd denne fine hvidvin fra Sardinien som en ideel aperitif, når varmen giver plads til aftenens forfriskende kølighed: til forretter med fisk og skaldyr, som ledsager til sushi, sashimi, lette tilberedninger med pasta, hvidt kød og fisk.

Awards for Merì Vermentino di Sardegna fra Argiolas

• Gambero Rosso: 2 glas for 2016 og 2011
• Veronelli: 89 point for 2016
• Duemilavini: 4 druer for 2016
• James Suckling: 93 point for 2015; 91 point for 2013
• Wine Enthusiast: 92 point for 2014 (Editor's Choice)
• The Wine Advocate Robert Parker: 89+ point for 2014

• Flere produkter fra Argiolas