Mea Rosa Liguria di Levante Rosé IGT - Cantine Lunae

Den letbenede Mea Rosa Liguria di Levante Rosé Cantine Lunae stråler i glasset med en strålende jordbærrosa farve. Vinen imponerer med sin elegante, tørre smag. Den er tappet med et usædvanligt lavt restsukker. Det er en ægte kvalitetsvin, som klart skiller sig ud fra de mere simple kvaliteter, og derfor er denne italiener, trods sin tørhed, naturligvis en fryd for øjet med den fineste balance. Smag behøver ikke nødvendigvis en masse sukker. På tungen er denne letbenede rosévin kendetegnet ved en utrolig let tekstur. Eftersmagen på denne ungdommelige rosévin fra vindistriktet Ligurien er betagende med en smuk eftersmag. Efter høsten transporteres druerne til pressehuset så hurtigt som muligt. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af modning på det fine gær i flere måneder, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madsanbefalinger til Cantine Lunae Mea Rosa Liguria di Levante Rosé

Drik gerne denne rosévin fra Italien godt afkølet ved 8-10°C til spaghetti med yoghurt og myntepesto, grøntsagssalat med rødbede eller grøntsagsgryde med pesto.

• Flere produkter fra Cantine Lunae