Lo Sbrancato Rosato Toscana IGT - il Poggione

Den lyserøde Lo Sbrancato Toscana Rosato IGT fra Tenuta il Poggione er en enormt frugtig vin med en bouquet af røde frugter, frisk syrlig granatæble og hindbær og en let vinøs æterisk note i baggrunden. I munden er den meget frisk og delikat med smag af jordbær og hindbær. Let, fyldig med fine tanniner, cremet og frisk, en rosé med strukturen fra en Sangiovese.

Vinifikation af Lo Sbrancato Toscana Rosato IGT fra Tenuta Il Poggione

100% Sangiovese-druer er vinificeret til denne rosato fra Toscana. Vinen har fået sit navn fra billedet af samme navn, der hænger i vingårdens historiske smagerum. Mosten udblødes med drueskallerne i 24 timer, den udvundne druemost gæres derefter ved kontrolleret temperatur i 25 dage og tappes derefter på flaske.

Madretter til Lo Sbrancato Toscana Rosato IGT fra Tenuta Il Poggione

Nyd denne frugtige, smagfulde rosato fra Toscana som aperitif eller som ledsager til italienske forretter, klassisk toscansk bruschetta, pålæg med skinke, salami, grøntsagsretter, grillede eller dampede, skaldyr og blød ost.