Limne Lugana DOC - Tenuta Roveglia

Limne Lugana fra Tenuta Roveglia i Veneto præsenterer en lys, lysegul farve i vinglasset. Denne italienske vin af en enkelt sort viser vidunderligt udtryksfulde noter af stikkelsbær, æbler, lime og akacie i glasset. Der er også antydninger af andre frugter.

Tenuta Roveglia Limne Lugana er en vidunderlig tør vin. Denne hvidvin er aldrig grov eller streng, men rund og blød. Denne sprøde hvidvin er afbalanceret og kompleks på ganen. Takket være den nærværende frugtsyre er Limne Lugana imponerende frisk og livlig i munden. Eftersmagen på denne ungdommelige hvidvin fra vindistriktet Veneto, nærmere bestemt Lugana DOC, er overbevisende med en god eftersmag.

Vinifikation af Tenuta Roveglia Limne Lugana

Grundlaget for den afbalancerede Limne Lugana fra Veneto er druer fra druesorten Trebbiano. Efter høsten bliver druerne straks kørt til pressehuset. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af modning på det fine gær i flere måneder, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madsanbefalinger til Limne Lugana fra Tenuta Roveglia

Denne hvidvin fra Italien nydes bedst afkølet ved 8-10°C som ledsager til citronchilikylling med bulgur, spaghetti med yoghurt og myntepesto eller kalve- og løggryde.

Priser til Limne Lugana fra Tenuta Roveglia

Denne vin fra Lugana DOC imponerede ikke kun os, men også anerkendte vinjournalister tildelte den 90 point og mere. Bedømmelserne omfatter 2020-årgangen

• Wine Enthusiast - 92 point

• Flere produkter fra Tenuta Roveglia