Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna IGT 1,5 l Magnum - Cantine Riunite

Med Cantine Riunite Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna 1,5l Magnum kommer en førsteklasses Lambrusco i det svingede glas. Heri tilbyder den en vidunderligt brillant, lyserød farve. Den første næse af Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna 1,5l Magnum viser noter af solbær og surkirsebær. Til de frugtige dele af bouqueten føjer der sig endnu flere frugtigt-balsamiske nuancer.

Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna 1,5l Magnum kan med rette betegnes som usædvanligt frugtdrevet og fløjlsagtig, da den er vinificeret med en vidunderligt sødlig smagsprofil. På ganen præsenterer teksturen af denne lette rødvin sig vidunderligt cremet. Gennem sin livlige frugtsyre fremstår Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna 1,5l Magnum imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen på denne rødvin fra vinregionen Emilia-Romagna overbeviser til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna 1,5l Magnum fra Cantine Riunite

Den elegante Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna 1,5l Magnum fra Italien er en enkeltsortsvin, vinificeret på druesorten Lambrusco. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæring i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på bærmen, før vinen til sidst tappes på flaske.

Mad-anbefaling til Cantine Riunite Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna 1,5l Magnum

Denne italiener bør nydes bedst let afkølet ved 11 - 13°C. Den egner sig perfekt som ledsager til røde løg fyldt med couscous og abrikoser, mandelmællegelé med litchi eller bagte æbler med yoghurtsauce.

• Flere produkter fra Cantine Riunite