Giusto di Notri Toscana Rosso IGT - Tua Rita

I glasset fremstår Giusto di Notri Toscana Rosso fra Tua Rita med en strålende rubinrød farve. Denne enkeltsort italienske vin præsenterer i glasset vidunderligt udtryksfulde noter af brombær og hindbær. Dertil kommer strejf af garrigue, skovbund og blåbær.

Denne rødvin fra Tua Rita er noget for purister, der ikke kan få deres vin tør nok. Giusto di Notri Toscana Rosso kommer dette allerede meget nær, da den er vinificeret med blot 1 gram restsukker. På tungen kendetegnes denne afbalancerede rødvin af en umådeligt fløjlsblød, kødfuld og tæt tekstur. Takket være sin livlige frugtsyre viser Giusto di Notri Toscana Rosso sig imponerende frisk og levende på ganen. Finalen på denne rødvin fra vinregionen Toscana overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Tua Rita Giusto di Notri Toscana Rosso

Den balancerede Giusto di Notri Toscana Rosso fra Italien er en enkeltsortsvin, vinificeret på druesorten Sangiovese. Efter den manuelle høst kommer druerne hurtigt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Giusto di Notri Toscana Rosso harmonisere videre i nogle måneder på bærme.

Mad-anbefaling til Tua Rita Giusto di Notri Toscana Rosso

Nyd denne rødvin fra Italien ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsagende vin til kartoffelrøsti med laks, grøntsags-couscous med oksefrikadeller eller andebryst med sukkerærter.

• Flere produkter fra Tua Rita