Furia di Calafuria Negroamaro Puglia IGT - Tormaresca (Antinori)

I glasset præsenterer Furia di Calafuria Negroamaro Puglia fra Tormaresca (Antinori) sig i en strålende lyserød farve. Når man svinger glasset, fornemmer man hos denne rosévin en perfekt balance, for den aftegner sig på glassets sider hverken vandet eller sirups- eller likøragtig. Den første næse af Furia di Calafuria Negroamaro Puglia kærtegner med noter af røde ribs, hindbær og jordbær. Til de frugtige komponenter i bouqueten føjer sig yderligere frugtige-balsamiske nuancer.

Tormaresca (Antinori) Furia di Calafuria Negroamaro Puglia præsenterer sig for vinentusiasten behageligt tør. Denne rosévin virker derved aldrig grovkornet eller mager, som man kunne forvente af en vin i ikon-vin-segmentet. Afbalanceret og kompleks viser denne lette rosévin sig på ganen. Takket være den balancerede frugtsyre kærtegner Furia di Calafuria Negroamaro Puglia med en blød mundfornemmelse uden at mangle saftig livlighed. I eftersmagen begejstrer denne unge vin fra vinregionen Apulien til sidst med god længde. Igen viser der sig antydninger af røde ribs og hindbær.

Vinifikation af Tormaresca (Antinori) Furia di Calafuria Negroamaro Puglia

Denne balancerede rosévin fra Italien fremstilles af druesorten Negroamaro. Furia di Calafuria Negroamaro Puglia er en vin fra den gamle verden i ordets bedste betydning, for denne italiener udstråler en usædvanlig europæisk charme, som helt klart understreger succesen for vine fra den gamle verden. Efter høsten kommer druerne hurtigt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter foregår gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring.

Mad anbefaling til Furia di Calafuria Negroamaro Puglia fra Tormaresca (Antinori)

Nyd denne rosévin fra Italien bedst godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til wokgrøntsager med fisk, porresuppe eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Tormaresca (Antinori)