Furia di Calafuria Negroamaro Puglia IGT - Tormaresca (Antinori)

I glasset har Furia di Calafuria Negroamaro Puglia fra Tormaresca (Antinori) en lys rød farve. Når man slynger glasset, kan man fornemme en perfekt balance i denne rosévin, da den hverken er vandig eller sirupsagtig eller likøragtig på glassets vægge. Den første næse af Furia di Calafuria Negroamaro Puglia er smigrende med noter af ribs, hindbær og jordbær. De frugtagtige komponenter i bouqueten får følgeskab af endnu mere frugtagtige, balsamiske nuancer.

Tormaresca (Antinori) Furia di Calafuria Negroamaro Puglia er behageligt tør for vinentusiaster. Denne rosévin er aldrig grov eller streng, som man ville forvente af en vin fra Icon-segmentet. Denne lette rosévin er afbalanceret og kompleks i smagen. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer Furia di Calafuria Negroamaro Puglia ganen med en blød mundfornemmelse uden at mangle saftig livlighed. Eftersmagen på denne ungdommelige vin fra vindistriktet Apulien er dejlig lang. Igen er der antydninger af ribs og hindbær.

Vinifikation af Tormaresca (Antinori) Furia di Calafuria Negroamaro Puglia

Denne afbalancerede rosévin fra Italien er lavet på druesorten Negroamaro. Furia di Calafuria Negroamaro Puglia er en vin fra den gamle verden i ordets bedste betydning, da denne italienske vin udstråler en ekstraordinær europæisk charme, der tydeligt understreger succesen for vine fra den gamle verden. Efter høsten bliver druerne hurtigt transporteret til vineriet. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Ved slutningen af gæringen .

Madsanbefalinger til Furia di Calafuria Negroamaro Puglia fra Tormaresca (Antinori)

Denne rosévin fra Italien nydes bedst godt afkølet ved 8-10°C til wokgrøntsager med fisk, porresuppe eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Tormaresca (Antinori)